HOSTELERIA
Sobre el Future Gastronomy Startup Forum
Celebrar el patrimonio alimentario La sostenibilidad en la gastronomía no es solo una elección...
Un convenio entre el IFAPA y el chef Tony García establecido en Almería acuerdan innovar en el uso...
La UE prepara una regulación armonizada para el etiquetado precautorio de alérgenos
La Unión Europea trabaja en una regulación armonizada del etiquetado precautorio de alérgenos para mejorar la seguridad alimentaria y unificar criterios en todos los Estados miembros
El Ciruelo impulsa su marca con nueva gama de snacks
Exploramos como esta empresa productora de uvas ha desarrollado una novedosa linea de snacks saludables y alineados con las tendencias de consumo actuales El Ciruelo, productores y exportadores de uva de mesa y fruta de hueso, continúa avanzando en el desarrollo de...
Cómo un envase realza el valor de los frutos secos
Cómo un envase realza el valor de los frutos secos de Euro Company en la marca Nut’s Amore
El aguacate y el guacamole están de moda… ¿porqué?
Desde hace ya unos años, tanto el aguacate como el guacamole, preparado con su pulpa, han pasado a la gastronomía internacional ¿Son modas? Seguramente no…, ¡existen muchos motivos para ello! Hay evidencias del consumo de aguacate que datan de 8.000 años,...
IdeasCon
EMPRESAS
MEDIATECA
El sector de la producción agraria ecológica ha reafirmado su trascendencia en las últimas semanas...
"Qué hemos visto en la Fruit Attraction 2025" - Próximamente explicaremos lo que "Qué...
En Fruit Attraction habrá degustaciones de distintas tipologías de tomate -Larga Vida, Pera,...
Directivos de firmas como Mercadona, Coviran y Grupo MAS, de la mano de entidades representativas...
