El desperdicio alimentario y la poscosecha
El desperdicio alimentario desde la industria hortícola a nuestra nevera.
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Publicaciones
Recetario de la ‘Alcachofa de La Vega Baja’ dedicados a la ‘Joya de la Huerta’
La Alcachofa de La Vega Baja edita un recetario con más de una docena de platos dedicados a la Joya de La Huerta
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Frutas y hortalizas para el ‘picoteo’
En el Reino Unido está creciendo la conciencia de que una dieta inadecuada puede afectar negativamente la salud y el bienestar en general.
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Cambios en la distribución y el consumo de frutas y verduras
Un nuevo informe de Fruit Logística explica cómo los mercados, los consumidores, las empresas y la tecnología hortícola rediseñarán el negocio
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Salud y sostenibilidad en el proyecto ‘Frutirioja’
El ‘Proyecto Frutirioja’ pretende fomentar el consumo de fruta entre los escolares
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