El Brocomole de ¿Y Si? Bouquet un ejemplo de marca de un alimento para las fruterías modernas y hostelería

 

La próxima FRUIT LOGISTICA tendrá lugar del 8 al 10 de febrero de 2023 en Berlín

 

INFOMERCIAL
Diez finalistas compiten por el FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2023, el premio a la innovación más codiciado en el negocio de productos frescos. Este concurso oara participantes en la feria berlinesa ha elegido por un panel de expertos de todos los sectores de la industria, a nominados destacados por la ejemplaridad de sus ideas y el ingenio, abundantes en el negocio mundial de frutas y hortalizas. Este año, una marca de las elegidas es el Brocomole ¿Y si? de Bouquet.

Brocomole único producto español nominado en Fruit Logística

Brocomole ¿Y si? de Bouquet. Un untable muy sabroso

Una nueva alternativa de dip para los amantes del guacamole. El añadido de brócoli al guacamole reduce la huella de carbono en más del 50 por ciento, ya que cultivar brócoli requiere menos recursos hídricos. El brocomole está hecho con un 97 % de brócoli fresco y aguacate. Es una fuente de fibra, vitamina C y potasio. La web es ysibouquet.com

Avisomo Growth Station. Vertical farming

La estación de crecimiento Avisomo es un sistema de cultivo vertical completamente modular, escalable, flexible y automatizable. Permite a los agricultores y agricultoras de todo el mundo producir cualquier cultivo sin modificar la infraestructura, en cualquier escala y grado de automatización.La web es avisomo.com
www.avisomo.com

Q Eye Smart. Scaner calibrado y calidad

Q Eye Smart es el único escáner completamente basado en una plataforma de Inteligencia Artificial, lo que permite una clasificación más precisa y automática de la calidad de la fruta. Su tecnología innovadora mejora sustancialmente todo el proceso de clasificación y asegura productos de primera calidad. La web es biometic.com/food

LEDFan Greenhouse Toplight – 2022 design. Iluminación y calefacción

LEDFan permite ahorrar en costos de iluminación y calefacción a través de un diseño altamente eficiente que utiliza la pérdida de calor con ventiladores controlados. La lámpara dispone de un sistema de control inalámbrico con posicionamiento BMS basado en cuadrícula y detección de fallas de luz. La web es foodautonomy.org/en

Dutch premium quality vanilla. De Koppert Cress

Una gama exclusiva de vainilla holandesa premium de la variedad Planifolia, una especie de orquídea que forma vainas solo después de tres años. Esta vainilla es comparable a una uva moscatel semiseca: sin ser aún una pasa, es mucho más. En principio, se cultiva de la misma forma que la variedad negra, pero debido a que se recolecta mucho más tarde, el sabor es diferente. La web es koppertcress.com/

Pfannenspargel. Listo para comer, 5ª gama y envasado al vacío de Märkische Höfe Beelitz

Trozos de espárragos verdes y blancos precocidos en su propio jugo listos para cocinar. Esto le proporciona un sabor más intenso con un período de conservación más largo. Ya sea como plato principal o como guarnición, los espárragos salteados se pueden combinar como se desee y preparar individualmente en poco tiempo. La web es spargel.farm

OR Apple Juice Fill Up. Zumo en autoservicio de Oranfresh

Máquina automática de autoservicio que suministra zumo de manzana recién hecho en botellas a partir de manzanas frescas, con una solución añadida de agua y ácido ascórbico (Vitamina C) para evitar la oxidación natural. La web es oranfresh.com

evolutionS. Selladora de bandejas

Mediante el empleo de las nuevas tecnologías Syncro de automatización de envasado, evolutionS optimiza cada paso necesario para sellar una tapa con precisión, fiabilidad y eficiencia. Se considera la máquina selladora de bandejas de un solo carril más avanzada desde el punto de vista técnico y con la velocidad más alta conocida actualmente. La web es pal.co.uk

Tatayoyo. Pimientos con distinto sabor

Tatayoyo es la marca de pimientos con un sabor distinto y fuerte. Los pimientos son de un tamaño intermedio entre los pimientos en forma de bloque y los pimientos snack. Su sabor especial proviene originalmente de los pimientos silvestres. Ideal como copioso aperitivo. La web es rijkzwaan.com/tatayoyo

IDEAL Melons. Melones con indicador de madurez

El concepto IDEAL Melons de Syngenta, con su función de indicador de cosecha, presenta una innovación pendiente de patente que señala la disponibilidad en cada paso: cuándo es ideal para cosechar, enviar, almacenar en los estantes y comer. La última novedad en melones ya está disponible. La web es syngentavegetables.com

Sobre la FERIA Fruit Logística

Fruit Logística es la plataforma ideal para que las empresas del sector hortofrutícola a nivel internacional presenten sus últimas novedades. Desde variedades recién mejoradas hasta envases sostenibles, desde monitores de producción basados en datos hasta cultivos resistentes a plagas, los visitantes profesionales de la feria descubrirán muchos desarrollos novedosos y fascinantes en Berlín del 8 al 10 de febrero de 2023. Las entradas para Fruit Logística solo se pueden comprar con antelación vía online desde la taquilla oficial.

Acerca de Fruit Logística y los premios a la innovación
Durante los primeros dos días de Fruit Logística, la feria líder para el comercio mundial de productos frescos, los visitantes profesionales podrán asistir a cada una de las nominaciones en un área de exhibición ubicada en el pabellón 20 y votar a su favorito. ¿Cuál de las siguientes nominaciones será votada como la Innovación del Año y se llevará a casa el prestigioso premio a la innovación, Fruit Logística Innovation Award, el 10 de febrero de 2023?

Acerca de FRUIT LOGISTICA
Fruit Logística es la feria líder para el comercio mundial de frutas y cubre toda la cadena de distribución de la industria hortofrutícola, desde el productor hasta el punto de venta. Más de 3.300 expositores procedentes de 91 países presentaron sus productos, servicios y soluciones técnicas en Fruit Logística. Alrededor de 73.000 compradores y visitantes profesionales de más de 135 países participaron en el evento.
La próxima FRUIT LOGISTICA tendrá lugar del 8 al 10 de febrero de 2023 en Berlín.

Acerca de Messe Berlin
Durante 200 años Berlín viene siendo sede de ferias y ya, desde décadas, una de las más importantes del mundo. Como empresa gestora nacional de ferias comerciales, Messe Berlin diseña, comercializa y organiza cientos de eventos en vivo cada año. El objetivo es responder como excelente anfitrión a los y las visitantes en cada uno de los eventos, proporcionar el mejor impulso comercial posible y garantizar condiciones justas para todos los participantes. Esta imagen de sí misma se refleja en el lema de la empresa: Messe Berlin – Hosting the World.

Informaciones relacionadas

Cooperativa La Palma, gana la Innovation Gold Award 2022

Syngenta premiada en FruitLogística

El spotlight de la Fruit Logística