ACTUALIDAD
Compromisos con la #AlimentaciónSaludable, la gastronomía vegetal y el bienestar de las personas
Murici, un fruto latinoamericano poco conocido, con gran valor nutricional
Poco conocida, la fruta murici supera al plátano y a la mandarina en valor nutricional Beatriz...
Los arándanos, propiedades saludables y nutritivas
Hay campañas de marketing con mensajes de “superfruta”, señalando al impresionante perfil...
Sobre nuestros aguacates, de dónde vienen y cuántos hay en la dieta
Los productores de aguacates se expanden hacia Cádiz, Huelva y la Comunidad Valenciana ...
Aguacate y Mango, frutas con corazón
Una información de datos sobre aguacate de un mercado global que interesan en España, Francia e...
Sabores coreanos en el mundo
La Samsung comenzó a mediados del siglo XX comercializando fideos, pescado y verduras CJ...
Los destinos gastronómicos se reinventan
El turismo gastronómico es una inmersión cultural profunda, clave para preservar el patrimonio, la...
Las modernas variedades de uvas tienen derechos de propiedad intelectual
BLOOM FRESH el obtentor líder de variedades de uvas sin semilla lanza su mayor programa global...
La manzana Cosmic Crisp® gana popularidad con una experiencia de cine al aire libre
Cosmic Crisp® lleva su placer celestial al cine bajo las estrellas en Barcelona La...
Enfoque político de la comida barata
A menudo es más barato importar alimentos que cultivarlos localmente. Con solo el 1% de las...
Diversificación de las proteínas en nuestra dieta y reducir el consumo de carne
Diversificación de proteínas, ¿cuáles son las directrices que se determinarán en Alemania? ...
Sobrepeso y obesidad, la opinión del profesor Abel Mariné
Una parte de la población no considera la obesidad una enfermedad, sino el resultado de falta de...
La Poma de Girona está en huertos de 78 familias
Poma de Girona prevé una producción de más de 89.000 toneladas de manzanas con una profunda...
EMPRESAS – VER TODAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
EMPRESAS – PARTICIPAR
De todo un poco para promover hábitos saludadles a través del mayor consumo de frutas y hortalizas. La gastronomía y la promoción son fundamentales
La jaca, un fruto enorme, empieza a ser apreciada fuera de sus zonas de origen
La jaca es una solución parcial para la seguridad alimentaria en los países en...
Análisis de la ley sobre desperdicio alimentario
"Avanza por el buen camino, pero es poco concreta" Manuel Gómez Pallarés,...
Crear impuestos a la sal y al azúcar
Herramientas regulatorias para una dieta saludable y sostenible Los enfoques...
Los vegetales, siempre una garantía de salud
Un estudio descubre un nuevo vínculo entre la elección de alimentos, la...
En la ciudad + verde, es lo mejor
¡La vegetación es la clave del bienestar! frente al calor de las ciudades
INTERESANTE
EMPRESAS: Productores, Comercio, Marcas
BASICS
Conceptos fundamentales de la industria hortícla, la #AlimentaciónSaludable y la cultura del bienestar
Etiquetas BIO y LOCAL en los supermercados europeos
Etiquetas BIO y LOCAL en los supermercados europeos: ¿Cuál es más popular?
Fully mimic, es la próxima generación de proteínas alternativas
Alimentos análogos a la carne, pescado, lácteos y ovoproductos con similar valor nutricional, sensorial y un etiquetado clean label
El pistacho interesa
El Pistacho Fórum, los productores españoles y los beneficios de estos frutos secos
Una sección para las frutas “berries” en ACTUAL FruVeg
Las berries o bayas, tienen una categoría informativa propia en nuestro weblog de ACTUAL FruVeg, están como sub-categoría en la pestaña de Frutas
A la industria alimentaria y a los gastrónomos les interesan los plantbased
El Gastronomic Forum Barcelona es un espacio de reflexión y debate en torno a la alimentación y la gastronomía. Ver una galería de imágenes
