Minoristas
Hortamar con soluciones de primera Gama de Anecoop y “Bouquet para preparar”
Las recetas de Hortamar tendrán tomate, pepino, pimiento, berenjena o calabacín
Una jornada de frutas y verduras para urbanitas en la IPM de Essen
La feria IPM de Essen 2019, del 22 al 25 de Enero
Proximidad y comodidad en alimentos frescos para las tiendas minoristas
La comodidad principal motivo del crecimiento de alimentos frescos
Los melones, pueden parecer iguales, pero no lo son
Los agricultores hacen caso a la mejora de las empresas de semillas
Sobre 4 tendencias de la alimentación: salud, local, comodidad y sabor (II)
Una alimentación con un mayor protagonismo de las frutas y verduras está de moda entre los consumidores
Fruta cortada, la primera gama de la IV gama
La cadena de frío es esencial para mantener la higiene y la calidad
El consumo de vegetales cae en los hogares y aumenta el gasto
Del gasto en alimentación de los hogares, sólo el 10% del presupuesto es en fruta fresca
En Italia, en la feria Macfrut, los participantes aprenden innovación
Los italianos aman la fruta y las verduras, saben saborearlas, condimentarlas y convertirlas en especialidades y valores gastronómicos
Mercados, mercadillos y urbanismo
Cercano y cercano. Casi se pueden comprar alimentos en cualquier sitio. Los canales alternativos de ahora son los del pasado.
Promoción de las frutas y verduras con el argumento de la salud
Come más, pero como mínimo llena el plato con frutas y verduras
El “bimi” se trabaja su popularidad gastronómica
Bimi es una verdura completa y muy versátil” dice la chef Bárbara Amoros realizando un masterclass en el centro de Makro, en Vara de Quart, en Valencia, España