Información y reflexiones sobre la poscosecha en la campaña de cítricos
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), AgroBank y Poscosecha.com organizan el 17 de setiembrela V Jornada Poscosecha de Cítricos
Sugerencias tentadoras y saludables para hidratarse
Los veranos siempre traen calores y las olas extremas que afectan a todo el mundo no mejoran la situación El USDA, el equivalente al Ministerio de Agricultura, recomienda recetas para ayudar a la hidratación para que puedan hacerlas los niños y entretenerse en las vacaciones INFORMACÓNEl agua es esencial…
Cuanto valen los melocotones del campo a las tiendas
Un kilo de melocotón a la salida de un almacén frutero hacia las fruterías les cuesta a los productores 1,234 €
El porvenir para la naranja española
Las profesiones citrícolas del país persiguen articular una estrategia competitiva: aumentar el consumo, con una promoción cualitativa y cohesión entre productores
Las frutas tropicales están de moda
Tropicales en Europa, más resiliencia y valores para los consumidores, cuentan en el Congreso Fruitnet Tropicals en Barcelona
+ Sobre melón y sandía
La sandía es un icono estival por excelencia en Catalunya. El podio lo completan el melón, 22,8 % y la cereza,18,9 %
El zapote, una deliciosa fruta tropical difícil de ver en Europa
La fruta de zapote (Manilkara zapota) y la mayoría de las partes de la planta de esta especie, poseen significativas riquezas nutricionales y farmacológicas Beatriz Riverón,Bioquímico farmacéutica INFORMACIÓNLa familia Sapotaceae comprende diversas especies frutales de importancia ecológica, económica y nutricional, entre las que destacan Pouteria sapota (mamey), Manilkara zapota (zapote…
El uso gastronómico del Ficoide Glacial, Salicornia y otras Plantas Halófitas
El vivero Ria Fresh de publica un documento sobre el uso gastronómico de Ficoide Glacial, Salicornia y plantas halófitas
Microgreens y su potencial como alimento funcional en la prevención de enfermedades
Los microgreens destacan por su alta concentración de antioxidantes vitaminas y compuestos bioactivos asociados con la prevención de enfermedades crónicas. Estos pequeños vegetales se consumen en la buena gastronomía y como alimentos funcionales con creciente demanda mundial INFORMACIÓNLos microgreens se consolidan como uno de los alimentos funcionales con mayor…
VOG refuerza su liderazgo europeo en manzana ecológica durante el verano
VOG afronta la recta final de la campaña de manzana ecológica con una oferta diversificada, disponibilidad estable y nuevas variedades adaptadas a las tendencias de consumo El consorcio italiano consolida así su posición como referente europeo en el segmento BIO INFOMERCIALTras una primera parte de la temporada positiva, VOG –…
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Los huertos de los frutos secos, el porvenir según la ciencia
3 eventos: para los frutos secos: *X Simposio de la ISHS y el IRTA; XI Almendrave y otros sobre la Fitosanidad en Pistacho y almendro
Euro Company lleva las nuevas cremas premium Nut’s Amore a PLMA Ámsterdam
La compañía refuerza su posicionamiento internacional en el segmento healthy snack y private label con propuestas de alto valor añadido INFOMERCIAL El healthy snacking se transformó en una experiencia de sabor y excelencia con las cremas Nut’s Amore de Euro Company....
En alimentación la promoción funciona
