El zapote, una deliciosa fruta tropical difícil de ver en Europa
La fruta de zapote (Manilkara zapota) y la mayoría de las partes de la planta de esta especie, poseen significativas riquezas nutricionales y farmacológicas Beatriz Riverón,Bioquímico farmacéutica INFORMACIÓNLa familia Sapotaceae comprende diversas especies frutales de importancia ecológica, económica y nutricional, entre las que destacan Pouteria sapota (mamey), Manilkara zapota (zapote…
El uso gastronómico del Ficoide Glacial, Salicornia y otras Plantas Halófitas
El vivero Ria Fresh de publica un documento sobre el uso gastronómico de Ficoide Glacial, Salicornia y plantas halófitas
Microgreens y su potencial como alimento funcional en la prevención de enfermedades
Los microgreens destacan por su alta concentración de antioxidantes vitaminas y compuestos bioactivos asociados con la prevención de enfermedades crónicas. Estos pequeños vegetales se consumen en la buena gastronomía y como alimentos funcionales con creciente demanda mundial INFORMACIÓNLos microgreens se consolidan como uno de los alimentos funcionales con mayor…
VOG refuerza su liderazgo europeo en manzana ecológica durante el verano
VOG afronta la recta final de la campaña de manzana ecológica con una oferta diversificada, disponibilidad estable y nuevas variedades adaptadas a las tendencias de consumo El consorcio italiano consolida así su posición como referente europeo en el segmento BIO INFOMERCIALTras una primera parte de la temporada positiva, VOG –…
Los huertos de los frutos secos, el porvenir según la ciencia
3 eventos: para los frutos secos: *X Simposio de la ISHS y el IRTA; XI Almendrave y otros sobre la Fitosanidad en Pistacho y almendro
Euro Company lleva las nuevas cremas premium Nut’s Amore a PLMA Ámsterdam
La compañía refuerza su posicionamiento internacional en el segmento healthy snack y private label con propuestas de alto valor añadido INFOMERCIAL El healthy snacking se transformó en una experiencia de sabor y excelencia con las cremas Nut’s Amore de Euro Company. Del 19 al 20 de mayo en Ámsterdam, la…
ORRi firma una campaña récord y gana peso internacional
La mandarina ORRi cierra la campaña 2025-26 con los precios más altos del mercado y refuerza su presencia internacional tras sus primeras acciones promocionales en Francia INFORMERCIAL La campaña de comercialización de la mandarina ORRi encara su recta final con un balance altamente positivo, marcado por precios récord en campo,…
El mango guatemalteco gana peso en los mercados internacionales
Las exportaciones de mango de Guatemala continúan creciendo impulsadas por la demanda internacional En la costa sur de Guatemala, donde las condiciones climáticas favorecen la producción tropical, el mango se ha consolidado como uno de los cultivos agrícolas con mayor proyección internacional. Históricamente otros productos como el café o el…
Giga y RedPop se unen a Superman y Supergirl este verano
Giga® y RedPop® unen fuerzas con Superman y Supergirl en una campaña promocional europea con acciones en retail y etiquetas temáticas
Nueces de California pone el foco en mente y rendimiento
Las nueces se promocionan incluso en gimnasios y espacios de coworking de Madrid para destacar cómo este alimento puede ayudar a mantener la energía y la concentración durante la rutina diaria INFOMERCIALLa ingesta global de nueces debe duplicarse, dice ACTUAL FruVeg resaltando el valor de las proteinas de origen…
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La manzana de Girona mira a las 100.000 toneladas en una campaña marcada por el valor del producto local
Los productores de la IGP Poma de Girona prevén alcanzar hasta 100.000 toneladas de producción mientras reconocen la trayectoria del nutricionista Julio Basulto por su defensa de la fruta fresca y la alimentación saludable INFOMERCIAL Los productores de la IGP Poma de...
Frutas y hortalizas en la UE: algunos datos de comercio y consumo
El 33% de los consumidores de la UE no come frutas y verduras a diario. Italia es el primer productor de frutas y España de hortalizas
