ACTUALIDAD
Compromisos con la #AlimentaciónSaludable, la gastronomía vegetal y el bienestar de las personas
La fruta milagrosa, conocida por convertir lo ácido en dulce
La "fruta milagrosa" contiene una proteína que altera la percepción del sabor de los alimentos...
El consumidor actual centra el debate de la gran distribución y el retail en Auténtica 2025
Directivos de firmas como Mercadona, Coviran y Grupo MAS, de la mano de entidades representativas...
Celebration Tour 2025, Giga® unió fuerzas con Warner Bros. Discovery para celebrar a Superman
Una manzana extraordinaria para un verano extraordinario. Se cierra un programa lleno de...
La marca de berries Cuna de Platero en crecimiento
La cooperativa Cuna de Platero asiste a su XVII edición de Fruit Attraction, habiendo estado...
Los valores de innovación en Huercasa la hacen líder europea en 5ª Gama de vegetales
HUERCASA refuerza su línea de legumbres frescas con nuevos formatos y un packaging innovador Las...
Nuevos reconocimientos internacionales se añaden a muchos otros de los vinos de Bodegas Anecoop
Anecoop Bodegas suma ocho nuevos oros a su palamarés internacional en Berliner Wein Trophy El...
La manzana Tutti™ desarrollada en uno de los programas del IRTA la plantan en China
La manzana Tutti™ llega a China de la mano de Joy Wing Mau,...
COSMIC CRISP®, protagonista de un verano de placer celestial
Este verano, Cosmic Crisp® organizó eventos y colaboraciones en Italia, España y Alemania, como...
La Horticultura, el EuroMediterráneo y el diálogo 5+5
¿A la UE debería importarle desarrollar dietas, hábitos, logísticas y negocios alimentarios...
IV Jornada Poscosecha de Cítricos en Valéncia
Si tenemos los mejores cítricos del mundo, ¿porqué sus productores creen que los precios de estas...
¿Son los azúcares alternativos tan inocuos como creemos?
Un estudio de la Universidad de Colorado, Boulder, intenta comprender resultados de otra...
Las grandes marcas de frutas y verduras son número uno en alguna especialidad
Hay que ser líderes en algo; hacerlo bien; mejor que nadie INFOMACIÓN Navarra y la Rioja...
EMPRESAS – VER TODAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
EMPRESAS – PARTICIPAR
De todo un poco para promover hábitos saludadles a través del mayor consumo de frutas y hortalizas. La gastronomía y la promoción son fundamentales
La obesidad en el mundo
El Atlas Mundial de la Obesidad La obesidad es una pandemia y un desafío...
Harinas, snacks y untables con propiedades nutricionales mejoradas
El proyecto 3SLEKA, en el que intervienen los centros tecnológicos AZTI y...
Los hongos, deliciosos ingredientes, y mucho más
El aprovechamiento de los hongos para nuevos usos lo investigan diferentes...
Los azúcares, mejor naturales
Un estudio realizado en la Universidad del Sur de California alerta sobre los...
En la ciudad + verde, es lo mejor
¡La vegetación es la clave del bienestar! frente al calor de las ciudades
INTERESANTE
EMPRESAS: Productores, Comercio, Marcas
BASICS
Conceptos fundamentales de la industria hortícla, la #AlimentaciónSaludable y la cultura del bienestar
Frutas y Hortalizas, ¿qué cuenta la distribución organizada?
En 2054, uno de cada tres residentes en España será extranjero, y los mayores de 65 años serán el 30% del total, habrá una demanda alimentaria diferente
Libro sobre envasado sostenible de frutas y hortalizas
Envasado sostenible de frutas y hortalizas. Un ibro disponible a la demanda en la Biblioteca de Horticultura
La gula, industria alimentaria y obesidad
Ver en YOUTube Duración 42:26
Un Documental de Deutsche Welle
Los microvegetales, una categoría emergente en los menús
Una dieta con microvegetales ayuda a abordar las deficiencias nutricionales de las personas
Otro modelo de restaurante
La iniciativa del Arotzenia; actualmente implantar modelos de alimentación alternativos, en apariencia idealistas, es posible
