Una nota de BBC News World explica que hay algunos animales, pocos, que fotosintetizan
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En el primer puesto del ranking de los alimentos que más probabilidades tienen de ser desperdiciados están frutas y hortalizas.
Se están produciendo grandes cambios en las formas de consumir frutas y verduras. Los nuevos cocineros quieren triunfar en la cocina empleando muy poco tiempo entre cacerolas
Las formas modernas de producir frutas, hortalizas y plantas de vivero, procesarlos y distribuirlos puede llevarnos a pensar que el efecto de las tecnologías utilizadas genere tendencias sociales
La cáscara verde de la nuez tiene compuestos bioactivos como la enzima superóxido dismutasa
En la Interpoma la importancia de las buenas variedades define las marcas de manzanas y aparece el interés de robotizar los huertos
Investigaciones recientes demuestran los potenciales de la avena en la prevención del cáncer En los últimos años, los estudios se han centrado en los efectos del consumo de avena para reducir el riesgo de una variedad de enfermedades, inclusive como preventivo del...
Los alimentos ricos en flavonoles , explica un artículo de Judy Packer-Tursman, UPI, pueden ayudar a ralentizar el deterioro de la memoria PUBLICACIONES Los flavonoles se encuentran en frutas y verduras como la col rizada, los tomates, las manzanas y las...
Dueñas releva en el cargo a Jordi Gallés, CEO de Europastry, y quien ha sido el presidente del evento en sus dos primeras ediciones
Buenas expectativas de los Consorcios VOG y VIP sobre la manzana descubierta en Japón y cultivada en Tirol del Sur
Se ha llevado a cabo el acto oficial del inicio de la campaña de la alcachofa de la Vega Baja a cargo del rector de la U. Miguel Hernández
La foodómica es una disciplina que estudia los dominios de los alimentos y la nutrición Lo hace mediante la aplicación de tecnologías avanzadas para mejorar el bienestar de los consumidores Beatriz Riverón, Bioquímica farmacéutica INFORMACIÓN En 2009, se...
Con envase rPET (reciclado y reciclable), la ensalada mézclum con guisantes está elaborada con ingredientes frescos