Más de 250 profesionales participaron en el IV Congreso Agricultura con Propósito para abordar innovación gestión hídrica tecnología de precisión y tendencias de mercado que marcarán el desarrollo de los cultivos tropicales en los próximos años
INFOMERCIAL
Más de 250 profesionales vinculados al sector agroalimentario participaron en la cuarta edición del Congreso Agricultura con Propósito de Tropicales, organizado por Cooperativa La Palma y Caja Rural Granada. El encuentro, celebrado en las instalaciones de la cooperativa en Carchuna (Granada), volvió a consolidarse como un espacio de referencia para el intercambio de conocimiento, la innovación y la sostenibilidad en la agricultura tropical.
La jornada reunió a investigadores, productores, empresas tecnológicas, entidades académicas y expertos en mercados con el objetivo de analizar los principales retos y oportunidades que afrontan cultivos como el aguacate, el mango, la pitahaya y otras especies tropicales. Durante las diferentes ponencias se abordaron cuestiones relacionadas con la eficiencia productiva, la gestión del agua, la digitalización agrícola y la evolución de la demanda en los mercados europeos.
Uno de los temas centrales fue la agricultura de precisión aplicada a la optimización de recursos. Alejandro Pérez Pastor, catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena, explicó cómo las nuevas herramientas tecnológicas permiten mejorar el uso del agua y la energía en las explotaciones agrícolas, contribuyendo a incrementar la eficiencia y la sostenibilidad.
En el ámbito agronómico, Emilio Guirado, especialista en fruticultura subtropical del IHSM-CSIC-UMA, presentó los últimos avances en el manejo de cultivos tropicales, mientras que Fernando Chiamolera, investigador de la Universidad de Almería, expuso nuevas estrategias de poda orientadas a mejorar la productividad y sostenibilidad de las explotaciones.
La innovación tecnológica también tuvo un papel destacado durante el congreso. José Luis Gago, gerente de Ibericadron, mostró las aplicaciones de los drones en la monitorización de cultivos, la optimización de tratamientos agrícolas y la generación de datos para facilitar la toma de decisiones por parte de los productores.
La evolución del mercado europeo de frutas tropicales fue analizada por Marta Blanco, New Business Manager de Worldpanel by Kantar. Durante su intervención destacó las oportunidades de crecimiento para productos como el aguacate y el mango, así como la importancia de adaptarse a consumidores cada vez más interesados en la salud, la sostenibilidad y la conveniencia.
Por su parte, Antonio Carpintero, director general de Intertropic, presentó los principales desafíos y oportunidades para impulsar el consumo de frutas tropicales en España, resaltando la importancia de fortalecer la promoción sectorial y mejorar el conocimiento del consumidor sobre estos productos.
La clausura del encuentro contó con la participación de Pedro Ruiz, presidente de Cooperativa La Palma; Juan Antonio García, responsable del gabinete técnico de Caja Rural Granada; y Evaristo Romero, director de la Zona Sur de Caja Rural Granada. Los responsables coincidieron en la necesidad de reforzar la colaboración entre investigación, innovación y producción para responder a desafíos como el cambio climático, la escasez de recursos hídricos y las nuevas demandas del mercado.
La celebración de esta cuarta edición reafirma el compromiso de Cooperativa La Palma con un modelo agrícola basado en la sostenibilidad, la transferencia de conocimiento y la innovación, impulsando soluciones que permitan garantizar la competitividad y viabilidad futura del sector.
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