Famosas por ser fuente de vitamina C, las frutas cítricas también son ricas en fibra, vitamina B, potasio, fósforo, y … flavonoides
Bioquímico farmacéutica
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Famosas por ser fuente de vitamina C, las frutas cítricas también son ricas en fibra, vitamina B, potasio, fósforo, y … flavonoides
Polisacáridos y oligosacáridos de Ulva tienen un potencial prometedor en la industria alimentaria y médica como nuevos alimentos funcionales o aditivos
Las cubiertas de semillas de leguminosas coloridas poseen rica actividad antioxidante y su ingesta protege a los humanos de muchas enfermedades
La linaza es rica en nutrientes e ingredientes bioactivos como grasas insaturadas, proteínas, fibra dietética, lignanos, vitaminas y minerales
Los beneficios de la sandía no son solo sabor e hidratación
La azucena, además de sus hermosas flores, posee agradable sabor y una gran riqueza nutracéutica, que incluye la lecitina
Las propiedades farmacológicas de Ficus microcarpa incluyen varias actividades, y recientemente se les ha revelado su potencial antidiabético
Las hojas verdes aporta una buena cantidad de calcio, hierro, potasio, vitamina A, vitamina K y fibra, y además, posee una gran riqueza de folatos
Los compuestos fenólicos se encuentran ampliamente distribuidos en distintas especies vegetales y son aprovechados a través de sus hojas, raíces,...
Las manzanas son la fruta con mayor presencia en las fruterías en la casi mayoría de los casos observados en los estudios de distribución de frutas y verduras. La mitad, de esta oferta, son de origen (53,2%) nacional y el resto procedentes de otros países. En cuanto al origen de las manzanas importadas desde los mercados mayoristas españoles la mayoría proceden de Francia (19%), Italia (14%) y Chile (5%) leer más
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Eñ Prognosfruit de 2024 se celebrará en Budapest, Hungría, del 7 al 9 de agosto de 2024
Revolución digital: huertos del futuro Ver INTERPOMA en la AGENDA Poscosecha INFORMACIÓN El Congreso Interpoma es el único evento internacional de este tipo dedicado a las manzanas y a las innovaciones de vanguardia en la industria. Está supervisado por Walter Guerra,...
El Gobierno de Ceará participa en Fruit Logística, #FL24 para invitar a empresas internacionales a producir en este Estado de Brasil
El placer celestial de Cosmic Crisp® lanza al estrellato a la categoría de las manzanas INFOMERCIAL Alba. Tras haber conquistado a los consumidores europeos, Cosmic Crisp® vuelve a estar disponible en los mercados europeos desde el 1 de febrero con cantidades...
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