ACTUALIDAD
Compromisos con la #AlimentaciónSaludable, la gastronomía vegetal y el bienestar de las personas
Recetas refrescantes para la ola de calor: gazpacho, tartar y batido con verduras ultracongeladas
Estos días en los que España atraviesa una ola de calor es importante mantener la hidratación...
Productores sudafricanos se unen para impulsar la demanda de pomelo en Europa
Productores sudafricanos han iniciado una campaña conjunta en Europa para promover el pomelo...
Tecnología alimentaria para desarrollar grasas más saludables y sostenibles
El proyecto BOILÀ responde al reto de sustituir las grasas tradicionales por alternativas con un...
Nuevos productos alimentarios basados en técnicas orientales de la mano de Beyond Seeds y los chefs David Papis y Héctor García
Beyond Seeds, grupo líder en investigación y desarrollo biotecnológico, a través de su división de...
Primer Simposio del Melon Mantovano IGP
En Mantua, la cadena de producción del melón será el eje central de una conferencia sobre...
Médicos comprometidos con una transición alimentaria sostenible
La principal feria para los cultivos protegidos en el norte de Europa destina un espacio para...
Frutas y Hortalizas, ¿qué cuenta la distribución organizada?
En 2054, uno de cada tres residentes en España será extranjero, y la población mayor de 65 años...
La BioCultura Barcelona y el “biohacking”
Cómo fué la BioCultura Barcelona 2025 Biocultura se estrenó en La Farga un recinto para ferias y...
Nuestros “genes de hormiga”
La tesis de Eva Marija Čad, WUR, elucida porqué, para la mayoría de nosotros, los sabores dulces...
El kumquat, el cítrico que se consume como un berry
El kumquat es un fruto cítrico de atractivo aspecto, abundante en vitamina C y con su aceite...
Camu-camu, un pequeño fruto de la Amazonia
El camu-camu es bajo en calorías y muy rico en nutrientes, compuestos bioactivos y exuberante en...
La mangaba, “algo bueno de comer”, se disfruta en Brasil, Paraguay y Perú
Se trata de una fruta rica en nutrientes y con importantes propiedades farmacológicas Ideal para...
EMPRESAS – VER TODAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
EMPRESAS – PARTICIPAR
De todo un poco para promover hábitos saludadles a través del mayor consumo de frutas y hortalizas. La gastronomía y la promoción son fundamentales
El proyecto Generative Food utilizará la IAG para innovar en alimentación
El proyecto Generative Food utilizará inteligencia artificial generativa, IAG,...
Marlene® es la base de tentadores maridajes con quesos, carnes, vinos, pastelería, …
El "Diario del viaje culinario" de Norbert Niederkofler se centra en Marlene®...
Mercabarna, quiere potenciar al agricultor, las verduras de proximidad y el comercio local
‘De Proximidad Mercabarna’ es el nombre de la campaña dedicada a quienes...
Detrás del reclamo “enriquecido con proteínas”
Investigadores de la Universidad Miguel Hernández evalúan productos cuyo...

En la ciudad + verde, es lo mejor
¡La vegetación es la clave del bienestar! frente al calor de las ciudades
INTERESANTE
EMPRESAS: Productores, Comercio, Marcas
BASICS
Conceptos fundamentales de la industria hortícla, la #AlimentaciónSaludable y la cultura del bienestar

En una ciudad el urbanismo inteligente debe promover la cultura del árbol
Las ciudades deben adaptarse al cambio climático. Ahora la Ciudad Verde, es urgente

Novedades en la Biblioteca de Horticultura
La Biblioteca de Horticultura anuncia para comienzos de 2022 dos libros interesantes para la industria hortícola moderna.

El comercio global hortofrutícola tiene consecuencias en la renta de los productores locales
Más preocupación entre los citricultores …

Hall of apples, el concurso de VOG para los “expositores de manzana” de las tiendas
VOG y su marca Marlene premian a exposiciones dedicadas a las manzanas, ideadas por los minoristas, mayoristas y...

Premio a la Pandi, el proyecto de Sakata que fomenta la alimentación saludable en los colegios
Javier Bernabéu, de Sakata recoge el galardón de los Premios Naos, 2021 La obesidad y desnutrición infantil y la...































