El zapote, una deliciosa fruta tropical difícil de ver en Europa
La fruta de zapote (Manilkara zapota) y la mayoría de las partes de la planta de esta especie, poseen significativas riquezas nutricionales y farmacológicas Beatriz Riverón,Bioquímico farmacéutica INFORMACIÓNLa familia Sapotaceae comprende diversas especies frutales de importancia ecológica, económica y nutricional, entre las que destacan Pouteria sapota (mamey), Manilkara zapota (zapote…
El uso gastronómico del Ficoide Glacial, Salicornia y otras Plantas Halófitas
El vivero Ria Fresh de publica un documento sobre el uso gastronómico de Ficoide Glacial, Salicornia y plantas halófitas
Microgreens y su potencial como alimento funcional en la prevención de enfermedades
Los microgreens destacan por su alta concentración de antioxidantes vitaminas y compuestos bioactivos asociados con la prevención de enfermedades crónicas. Estos pequeños vegetales se consumen en la buena gastronomía y como alimentos funcionales con creciente demanda mundial INFORMACIÓNLos microgreens se consolidan como uno de los alimentos funcionales con mayor…
VOG refuerza su liderazgo europeo en manzana ecológica durante el verano
VOG afronta la recta final de la campaña de manzana ecológica con una oferta diversificada, disponibilidad estable y nuevas variedades adaptadas a las tendencias de consumo El consorcio italiano consolida así su posición como referente europeo en el segmento BIO INFOMERCIALTras una primera parte de la temporada positiva, VOG –…
Los huertos de los frutos secos, el porvenir según la ciencia
3 eventos: para los frutos secos: *X Simposio de la ISHS y el IRTA; XI Almendrave y otros sobre la Fitosanidad en Pistacho y almendro
Euro Company lleva las nuevas cremas premium Nut’s Amore a PLMA Ámsterdam
La compañía refuerza su posicionamiento internacional en el segmento healthy snack y private label con propuestas de alto valor añadido INFOMERCIAL El healthy snacking se transformó en una experiencia de sabor y excelencia con las cremas Nut’s Amore de Euro Company. Del 19 al 20 de mayo en Ámsterdam, la…
ORRi firma una campaña récord y gana peso internacional
La mandarina ORRi cierra la campaña 2025-26 con los precios más altos del mercado y refuerza su presencia internacional tras sus primeras acciones promocionales en Francia INFORMERCIAL La campaña de comercialización de la mandarina ORRi encara su recta final con un balance altamente positivo, marcado por precios récord en campo,…
El mango guatemalteco gana peso en los mercados internacionales
Las exportaciones de mango de Guatemala continúan creciendo impulsadas por la demanda internacional En la costa sur de Guatemala, donde las condiciones climáticas favorecen la producción tropical, el mango se ha consolidado como uno de los cultivos agrícolas con mayor proyección internacional. Históricamente otros productos como el café o el…
Giga y RedPop se unen a Superman y Supergirl este verano
Giga® y RedPop® unen fuerzas con Superman y Supergirl en una campaña promocional europea con acciones en retail y etiquetas temáticas
Nueces de California pone el foco en mente y rendimiento
Las nueces se promocionan incluso en gimnasios y espacios de coworking de Madrid para destacar cómo este alimento puede ayudar a mantener la energía y la concentración durante la rutina diaria INFOMERCIALLa ingesta global de nueces debe duplicarse, dice ACTUAL FruVeg resaltando el valor de las proteinas de origen…
ORRi se corona con el prestigioso Crystal Taste Award, un galardón al alcance de muy pocos productos
La mandarina ORRi obtiene el Crystal Taste Award, reconocimiento que solo logran los productos con tres años consecutivos de excelencia
Los treinta años de Marlene®
Marlene, la manzana Hija de los Alpes anuncia, además, el lanzamiento de la nueva línea de productos transformados, que combinan calidad, alimentación saludable y funcionalidad.
Cómo un envase realza el valor de los frutos secos
Cómo un envase realza el valor de los frutos secos de Euro Company en la marca Nut’s Amore
Kissabel® vuelve al hemisferio norte: comienza la temporada 2025
Kissabel® te espera en Fruit Attraction para sorprenderte en directo con sus increíbles colores y su extraordinario sabor (Pabellón 08 - Stand 8A16). 29.09.2025 - INFOMERCIAL La temporada de las manzanas Kissabel® ha comenzado oficialmente en los países del...
Interés y preocupaciones por los tomates en Fruit Attraction
En Fruit Attraction habrá degustaciones de distintas tipologías de tomate. Iniciativa ferial para promover la diversidad
La fruta milagrosa, conocida por convertir lo ácido en dulce
La “fruta milagrosa” contiene una proteína que altera la percepción del sabor de los alimentos ácidos, que pasan a disfrutarse como si fueran dulces
COSMIC CRISP®, protagonista de un verano de placer celestial
Este verano, Cosmic Crisp® organizó eventos y colaboraciones en Italia, España y Alemania, como festivales de música, proyecciones de cine y experiencias en planetarios, para conectar con un público joven.
IV Jornada Poscosecha de Cítricos en Valéncia
IV Jornada Poscosecha de Cítricos en Valéncia, ¿tenemos los mejores cítricos del mundo? 1 de cada 4 frutos en el comercio es un cítrico
Panorama de la Avellana en Cataluña y el mercado global; y, las almendras en España
La TV3 explica que se presentan excelentes perspectivas para la cosecha de avellanas en Cataluña: Almendras vs. Avellanas
En la nueva cosecha de VOG las primeras manzanas en el comercio son las Marlene®
Nueva cosecha de manzanas de los más de 4.000 productores de VOG, los mercados aportan señales positivas en Alemania, España e Italia
Las papas fritas el snack más deseado
El 20 de agosto se celebra el día mundial de las patatas fritas el snack más deseado del mundo. El segundo Día Internacional de la Papa se celebrará en mayo, ete año fué con el mensaje de “forjando la historia, alimentando el futuro” . El origen de las patatas fritas...
De las frutas que más fácil comemos cuáles son las preferencias en Francia, EUA y aquí en España
De las frutas que más fácil comemos cuáles son las preferencias en Francia, EUA y aquí en España, crecen los arádanos
