Cuna de Platero y arándanos-Berries-ACTUAL FruVeg

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Cuna de Platero repartió arándanos entre los participantes al 19 Congreso Andaluz de Médicos de Atención Primaria SEMERGEN en Andalucía

INFOMERCIAL
Los médicos asistentes al 19 Congreso Andaluz de Atención Primaria SEMERGEN en Andalucía recibieron una ración de arándanos y un folleto informativo con las propiedades, los valores nutricionales y las recomendaciones de consumo de los arándanos; “para que tengan en cuenta a estos frutos en la prevención de enfermedades y la mejora de la salud general”, ha explicado el presidente de Cuna de Platero, Francisco José Gómez.

Este folleto recoge los seis beneficios principales de los arándanos, como su cantidad en vitamina C y antioxidantes; sus propiedades antiinflamatorias; protege el hígado de oxidación y ayuda a liberar insulina; su contenido en fibra para regular el tránsito intestinal; o el aporte de energía, especialmente al cerebro y sistema nervioso, entre otros.

En Cuna de Platero, a los arándanos los describen como una de las frutas con mayor poder antioxidante del mundo, y, como un beneficioso y diminuto manjar azul. El laboratorio Marnys de complementos alimenticios describe a los arándanos como útiles para nuestra salud, AQUÍ.

La #AlimentaciónSaludable empieza con hábitos de consumo abundantes de frutas y hortalizas y los frutos rojos suman muchos beneficios nutritivos y cardiosaludables al funcionamiento de nuestro curpo. Combinar el consumo habitual de frutas y hortalizas y la actividad física es conveniente; “Movernos nos suma vida”, dice Gómez.

Además de los valores nutricionales por cada 100 gr de arándanos, explicados en el documento que Cuna de Platero ha puesto a disposición de todos los médicos de atención primaria, descritos por el endocrinólogo y catedrático en Nutrición Deportiva y responsable del Departamento Científico y de Salud de Interfresa, el doctor Antonio Escribano, están explicados en HuelvaInformación.es AQUÍ, moras y arándanos están considerados los mejores antioxidantes del mundo” y AQUÍ, los 6 beneficios de los arándanos.

Para algunos nutricionistas los arándanos están considerados como la “fruta del siglo XXI” por su alto contenido en antioxidantes y sus otros propiedades explica Patricia Cardoso en LaVanguardia.com. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos incluye a estos frutos como el alimento de mayor poder antioxidante entre 40 vegetales analizados, gracias a la acción combinada de sus ácidos orgánicos y las 15 antocianinas que les confieren su peculiar color (entre las que destacan la mirtilina, la cianidina, la definidina, la malvidina, la peonidina y la petunidida), cuenta el diario de Barcelona.

Los arándanos se compran frescos, congelados, desecados, prensados, en zumo o gelatina. Las combinaciones con otras frutas siempre dan buen resultado. Se puede optar por frutos rojos, como fresas, frambuesas o grosellas, o elegir un contraste con mango, manzana, o piña, explican en la sección de berries de ACTUAL FruVeg.