¿Cómo se manifiesta el uso del hambre como arma en conflictos globales?
La Finca Olivarera Sevilma en Turquía, un ejemplo de agroecología
Ley Duplomb en Francia ¿forma parte de un proceso de desregulación agrícola en la UE?
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es de @WFP/Abubakar Garelnabei
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En uno de los newsletters recientes de SlowFood claman para acabar con el uso del hambre como arma: defendamos la humanidad; dice un artículo que se refiere a 100 organizaciones dando la voz de alarma para permitir la entrada de ayuda vital en Gaza e instar a los gobiernos a actuar.
El artículo es un llamado global de Slow Food, para denunciar el uso del hambre como arma de guerra en varios conflictos actuales. Se enfoca en la crisis humanitaria en Gaza, exigiendo un alto el fuego y la entrada de ayuda vital, al tiempo que condena el bloqueo israelí.
Además, el artículo resalta la grave situación en Sudán y la región de Goma en la República Democrática del Congo, donde millones enfrentan inseguridad alimentaria y desnutrición debido a la violencia. La organización insta a la acción concreta, como donaciones, para apoyar a las comunidades afectadas y reafirma que los alimentos nunca deben ser un instrumento bélico. El presidente de Slow Food, Edward Mukiibi, enfatiza la condena a la guerra y la importancia de la solidaridad con las víctimas.
El artículo completo, está AQUÍ. Alto al Hambre como Arma: Un Llamado Global
¿Cómo se manifiesta el uso del hambre como arma en conflictos globales?
El uso del hambre como arma en conflictos globales se manifiesta de diversas maneras, interrumpiendo el acceso a alimentos y necesidades básicas, y exacerbando la inseguridad alimentaria y la desnutrición en poblaciones afectadas.
Según fuentes accesibles en Internet, de las manifestaciones clave del uso del hambre en las disputas sociales, son éstas:
– Bloqueo y restricción de ayuda humanitaria: En Gaza, se ha señalado un “mortal esquema de distribución israelí” y un bloqueo impuesto por el gobierno israelí a la ayuda humanitaria y a los suministros comerciales. Toneladas de alimentos, agua potable, suministros médicos y combustible permanecen bloqueados, impidiendo que las organizaciones humanitarias los distribuyan.
– Negación de acceso a necesidades básicas: Se condena la negación de acceso a alimentos, agua y atención de salud en zonas de guerra, calificándola como un crimen y un acto de cobardía. El asedio total ha provocado caos, hambre y muerte.
– Ataques en puntos de distribución: En Gaza, las “masacres en los puntos de distribución de alimentos” ocurren casi a diario.
– Interrupción de actividades agrícolas y mercados: En la región de Goma en la República Democrática del Congo, el conflicto a gran escala ha interrumpido gravemente las actividades agrícolas, limitando el acceso de los agricultores a insumos y mercados. Esto contribuye a que más de 27,7 millones de personas enfrenten niveles de inseguridad alimentaria aguda.
– Destrucción de infraestructura: En Sudán, la guerra ha destruido infraestructuras críticas y ha provocado una escasez generalizada de alimentos. Esto ha llevado a que Sudán sea clasificado como el único lugar del mundo actualmente en hambruna, con aproximadamente la mitad de su población (25 millones de personas) enfrentando niveles extremos de hambre, incluyendo a cinco millones de niños y madres con desnutrición aguda. La hambruna ha sido confirmada en al menos 10 localidades.
– Desplazamiento forzado: La violencia de grupos armados obliga a las comunidades a huir, como en Goma, donde la gente ha tenido que refugiarse en los bosques o en la capital. El desplazamiento masivo, como el de 400,000 personas en el campo de Zamzam en Sudán, agrava la situación de hambruna.
La ausencia de paz imposibilita la producción de alimentos: Slow Food condena todas las violaciones de la paz, destacando que la ausencia de paz hace imposible el trabajo vital de producir alimentos y garantizar su acceso a toda la población.
El hambre se usa como arma mediante el bloqueo de ayuda, la negación de acceso a recursos esenciales, la interrupción de la producción y distribución de alimentos, y la destrucción de la infraestructura en zonas de conflicto.
Hay mensajes drámáticos. Médicos Sin Fronteras, dice, “esto no es ayuda: los puntos de distribución de alimentos de la Fundación Humanitaria de Gaza son trampas mortales y deben cerrarse” y piden el restablecimiento del mecanismo de entrega de ayuda coordinado por Naciones Unidas. Médicos Sin Fronteras en dos de sus clínicas en Gaza reciben regularmente afluencias masivas de víctimas a causa de los actos violentos ocurridos en los lugares de distribución de alimentos puntos de la Fundación Humanitaria de Gaza y piden a gobiernos y donantes privados que suspendan todo apoyo a la Fundación citada.
Las Newsletter’s de Slow Food
En la misma “newsletter de Slow Food” explican como es el legado de los paisajes olivareros indígenas de Turquía y también en otro artículo cómo es La Ley Duplomb de Francia: un nuevo decreto que hace retroceder a la agricultura.
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La Finca Olivarera Sevilma en Turquía, un ejemplo de agroecología
La Finca Olivarera Sevilma en Turquía, destaca por su papel como la primera Granja Slow Food reconocida en el país y un ejemplo de agricultura agroecológica sostenible. Sevilma representa un legado de 4000 años de métodos de cultivo de olivos indígenas en el Egeo turco, que no requieren arado, riego ni nuevas plantaciones.
Esta finca encarna una cultura circular basada en la armonía con la comunidad, la naturaleza, el pasado y el cambio, y su molino de aceite de piedra funciona como un centro comunitario y una “biblioteca viva” del aceite de oliva.
El artículo del newsletter reciente de Slw Food también resalta el reconocimiento del aceite de oliva de Sevilma como Slow Food Presidium, protegiendo un sistema de producción en peligro y promoviendo la agricultura resiliente como un modelo para el futuro. Finalmente, se explica que Sevilma está catalizando un movimiento Slow Food más amplio en Turquía, con el objetivo de expandir estas prácticas sostenibles y abogar por un futuro agroecológico.
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Ley Duplomb en Francia un proceso legislativo opaco y la movilización social
El texto principal describe la controversia en torno a la Ley Duplomb en Francia, una legislación reciente que ha provocado una fuerte oposición de diversos sectores, incluyendo Slow Food, chefs y la ciudadanía.
La ley es criticada por su contenido regresivo para la agricultura, al reintroducir pesticidas previamente prohibidos como el acetamiprid, y por un proceso legislativo opaco sin debate democrático. Se señala un conflicto de intereses en su impulsor, y la justificación de la reintroducción de pesticidas se basa en su uso en importaciones, lo que los críticos consideran una baja de estándares en lugar de una armonización al alza.
La publicación de Slow Food destaca la movilización social en contra de la ley, evidenciada por una petición masiva y un manifiesto de profesionales de la restauración, y posiciona la Ley Duplomb como parte de una tendencia europea de desregulación agrícola que beneficia a las grandes corporaciones a expensas de la sostenibilidad y los pequeños agricultores.
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