Fruit Logistica Premios Frescos y Agricultura Inteligente
INFOMERCIAL
FRUIT LOGISTICA 2025 acoge este año a un número récord de expositores de agricultura inteligente, éstos presentan innovaciones de última generación que están dando forma al futuro de la agricultura, asegura el portal poscosecha.com. La zona de exposición Smart Agri, en el pabellón 3.1, dará cabida a 36 expositores pioneros de 18 países,
Los expositores de la Smart Agri presentan tecnología basada en IA para calcular el rendimiento de la fruta, el software para la gestión de los campos y el control de calidad, soluciones de riego sostenibles y precisas, polinización de precisión basada en datos, drones que están revolucionando la agricultura y mucho más. Puede consultar una lista detallada de los expositores de Smart Agri y el programa completo del escenario Farming Forward en la página web de FRUIT LOGISTICA.
Los nominados al Premio a la Innovación FRUIT LOGISTICA 2025. Después de las 70 candidaturas a los premios Fruit Logistica Innovation Award y la Fruit Logistica Innovation Award Technology 2025, ahora les tocará durante el certamen a los visitantes ayudar a decidir qué innovación les parece la más convincente de este año, dice Kai Mangelberger, director de Fruit Logistica; de las 70 candidaturas, se han nominado cinco innovaciones para la ronda final.
5 nominaciones de frutas y verduras novedosas
Un aguacate “BIO
”Sostenible: el aguacate orgánico Raingrown. El aguacate orgánico Raingrown proviene de la selva tropical de Eosta/Nature & More, una empresa de los Países Bajos. Es el primer aguacate orgánico que está disponible todo el año y el primero que se cultiva sin riego artificial, utilizando únicamente agua de lluvia. En un contexto de creciente demanda de los consumidores y escasez mundial de agua, Eosta presenta una solución sostenible para el cultivo de aguacates.
Eosta/Nature & More apoya a los pequeños agricultores proporcionándoles un salario digno seguro.
Aguacate orgánico Raingrown, Eosta/Nature & More,
Países Bajos, pabellón 3.2, stand B-44
Fresas con “marca supermercado
”Fiabilidad: fresas procedentes de una cadena de suministro sostenible.
La cadena de supermercados de descuento ALDI SÜD comercializa en Alemania bajo la marca ALDINA una única variedad de fresas y garantiza a los productores la compra durante toda la temporada.
El objetivo de este concepto de “marca supermercado” es impulsar la producción de fresas en Alemania. Se trata de crear la máxima transparencia posible a los precios y dar garantías de compra para una fruta muy delicada y perecedera. Con la marca supermercado, se obtienen beneficios económicos a largo plazo para todos los implicados, dice ALDI. Para los consumidores, la elección de los productores por una única variedad va de la mano con la promesa de un buen sabor.
ALDINA, Frutania, Alemania, pabellón 27, D-32
Una naranja sorprendente
Extravagante: una naranja que sorprende. La naranja Onix impresiona por su belleza, versatilidad y resistencia. Su piel tiene un color naranja brillante y rojo burdeos.
La pulpa tiene pigmentos naturales, es jugosa, tiene un sabor fuerte y es rica en antioxidantes y vitaminas. Las naranjas ONIX™ se cultivan en España y tienen una vida útil especialmente larga.
AMFRESH Spain Citrus lo comercializa como una “maravilla de cítricos sostenible” y está dirigido al segmento de consumo premium.
Cultivado de manera sostenible en España y galardonado con el premio Superior Taste Award, ONIX™ combina innovación, beneficios para la salud y armonía ambiental, estableciendo un nuevo punto de referencia en la excelencia de los cítricos.
Con un tamaño de 85 a 105 mm, está disponible suelto o en paquetes premium de 3 o 5 piezas. Con un sabor exuberante y fuera de lo común, ONIX™ realza platos, postres y bebidas.
ONIX™, AMFRESH Spain Citrus, España, pabellón 8.2, A-80
y … una mandarina también sorprendente
Encantadora: una mandarina para Halloween, dice la promoción de esta fruta.
Halloweena™ es una nueva variedad de mandarina con forma de calabaza. Es fácil de pelar, prácticamente no tiene semillas, tiene un sabor dulce y es un tentempié ideal para Halloween gracias a su forma y su piel brillante. Representa una alternativa atractiva y saludable a los dulces habituales. ¿Cuál es la diferencia entre el azúcar refinado y el azúcar de frutas?
Esta fruta se cultiva de forma sostenible según estrictos estándares en España y madura justo antes de Halloween (..) Madurada bajo el sol dorado, a toda la familia le encantará su vibrante piel multicolor. Disponible suelta o en paquetes fascinantes, Halloweena™ redefine los dulces festivos con una explosión de magia otoñal dicen en Genesis Fresh en su comunicación para los consumidores del Reino Unido.
En la época de producción de estas mandarinas los agricultores pueden esperar cosechas récord, añade el obtentor de la variedad.
Halloweena™, Genesis Fresh, España, pabellón 8.2, A-80
La col puntiaguda, ahora con hoja tipo Saboya
Compacta: la col puntiaguda Samantha del tipo de hoja Saboya.
Samantha es la primera col con hoja tipo Saboya del mundo con cabeza puntiaguda (una innovación de Dinamarca).
Pesa menos de 500 gramos por col. Con su forma compacta, estructura de hojas firmes y color distintivo, destaca en los estantes de los supermercados y se puede preparar de muchas maneras.
Esta col ofrece una experiencia de consumo completamente nueva, de sabor ligeramente dulce, rica en fibra y vitaminas, y es adecuada para ensaladas, platos al wok y a la parrilla. Las opciones de sellado prolongan la vida útil y garantizan menos desperdicio.
La textura de la col Saboya, es única entre las coles tradicionales. Su aspecto fresco y su tamaño compacto la hacen ideal. Es fácil de usar para los consumidores y de cortar, procesar y envasar. Samantha ofrece una nueva experiencia con una col ideal para la tendencia de más vegetal en nuestras comidas.
Col puntiaguda de Saboya Samantha, Bejo Zaden, Países Bajos, Pabellón 1.2, C13
FRUIT LOGISTICA, las votaciones del público a los nominados
Fruit Logistica Innovation Award Technology 2025
En la Fruit Logistica Innovation Award Technology 2025 se han nominado estas propuestas:
– Precisión: drones con sistema LiDAR. El fabricante húngaro ABZ Innovation equipa drones con un sistema de detección LiDAR para utilizarlos en huertos y viñedos.
– Ahorro de costes: control de goteo y drenaje con IA. El FarmRoad Irrigation Modul de Nueva Zelanda ayuda a los agricultores a optimizar su consumo de agua.
– Larga duración: captura de etileno durante el transporte de fruta. Con el forro para cajas RYPEN Case Liner, la fruta de las cajas de transporte se mantiene fresca y crujiente durante más tiempo.
– Control: análisis de imágenes del invernadero. La plataforma Croptimus™ ofrece a los agricultores una tecnología de análisis de imágenes que les permite reconocer enfermedades o infestaciones de plagas en las hortalizas del invernadero en una fase temprana.
– Sistema de dosificación: análisis y ajuste del contenido de fungicida. El CATsystem® del fabricante español Citrosol es un sistema de consumo inteligente para su uso en la poscosecha.
Los 10 finalistas de la FLIA y FLIA Technology 2025 en el portal poscosecha.com
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A continuación imágenes de innovaciones de la Fruit Logística 2024
