YOU TUBE – Duración 3:53
Una huerta con más de 200 variedades de tomates
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En un video de You Tube Carlos Gil explica desde La Almunia de Doña Godina -comarca de Valdejalón, Zaragoza- las delicias de “su” tomate zaragozano al que le han concedido varios premios. Gil tiene una huerta con más de 200 variedades de tomates “antiguos”. Actualmente en Europa se plantan cada año miles de variedades de tomates. Las fruterías y los productores actuales disfrutan de grandes mejoras en las plantas y en los frutos.
Imagen superior: Premio al mejor tomate de Cantabria
En el tomate hay contrariedades entre las expectativas de productores y comercio, y, al mismo tiempo sobre aspectos gastronómicos. Un post de ACTUAL FruVeg para responder a la pregunta de ¿es el mismo el sabor del tomate de un productor al de otro? En tre las organizaciones de producores de tomates españoles sus gestores también se interesan sobre el crecimiento de las importaciones de tomates de Marruecos, y se preguntan ¿cómo vamos a competir?
En el tomate hay contrariedades entre las expectativas de productores y comercio, y, al mismo tiempo, sobre aspectos gastronómicos
