Los autores de esta campaña de consumo de fruta de hueso en España señalan que crece el consumo de estas frutas
INFOMERCIAL
“Buenas Hasta el Hueso” es una campaña que busca promover el consumo de frutas de hueso como melocotones, nectarinas, albaricoques, paraguayos, ciruelas y cerezas, destacando que son sabrosas y saludables. La campaña la difunden en redes sociales y cuenta con la participación de federaciones de cooperativas agroalimentarias de Andalucía, Aragón, Comunitat Valenciana, Extremadura y Región de Murcia, con el apoyo de Cooperativas Agro-Alimentarias de España.
En sus dos ediciones anteriores, la campaña logró muchas reproducciones de videos y de impresiones en redes sociales, sumando casi 10.000 seguidores.
Los autores de esta campaña de consumo de fruta de hueso en España señalan que estas frutas crecieron un 18% en 2024 en comparación con 2023, y un 6% en los últimos 5 años. Por otra parte, según datos del informe del Observatorio sobre el sector agroalimentario español de la Fundación Cajamar “El consumo per cápita de fruta de hueso en España se ha desplomado a menos de 3 kg por persona al año”. Algunas fuentes que citan al MAPA señalan que en 2023 el consumo per cápita de fruta de hueso fue de 6,5 kg por persona al año. La tendencia apunta a un descenso en la compra de fruta de hueso; quizás por ello, habrá que dar como bienvenida a ésta camapaña, de “Binevenidos hasta el hueso”.
Ver en la web de la campaña recetas de una tarta de nectarina; el mousse de paraguayo y rolls de melocotón amarillo, AQUÍ
También en su web tienen una tarta de melocotón y almendra y un solomillo de cerdo salteado con melocotrón rojo, salvia y balsámico.
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