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El comercio electrónico en realidad está provocando cambios o nos orienta hacia otros proyectos inmobiliarios para más modelos de centros comerciales. Los populares “shopping, ¿tendrán más formatos de tiendas minorista?

El comercio electrónico destapa muchos problemas estructurales en la burbuja de “shopping centers” que aún existen en Estados Unidos con crisis de clientes y de ventas, dónde los hedge funds apuestan por un colapso, y, bajan las inversiones en el retail.

Las cadenas minoristas organizadas, cuenta Mike Conway de la empresa Phillips Edison están dejando que las marcas aparezcan de nuevo de forma preminente en las tiendas y algunos de éstos centros comerciales reimaginan el modelo del canal minorista. Hay nuevos modelos de tiendas, cuenta Mariann Wilson en el artículo The top five shopping center trends are… Estos nuevos formatos de tiendas minoristas, quizás sean éstos:

Salas de comida. Un comedor comunitario en el centro comercial, como en los colegios, pero a lo grande. Se trata de comedores con decoración tematizada, amplios, a partir de 700 metros cuadrados, con varios conceptos de gastronomía realizados desde una cocina central. Estos comedores de un centro comercial, quizás serán como el restaurante multiespacio El Nacional de Barcelona, pero a lo grande

Tiendas emergentes, tiendas Pop-Up. Son tiendas para destacar la exposición de la “marca”. Crear compromisos con los consumidores. Lo hacen, Adidas, Amazon, M & M y Nordstrom. Las marcas de supermercados que destaquen en sus ventas on-line querrán tener también modelos de tienda insignia, con espacios escenificados dedicados conceptos temporales. Un ejemplo magnificado de esta propuesta podría ser el megaespacio en Bolonia creado por Oscar Farinetti, El FICO

Restaurante multiespacio El Nacional en Barcelona

Comidas rápidas e informales, el casual Dining, es una moda de éxito La venta de alimentos, en la gran distribución organizada, en la mayoría de modelos de tiendas tendrán restaurantes. Dentro de pocos años la venta de alimentos ocupará más del 20% de la oferta de inmuebles en las ciudades de Estados Unidos y Canadá. Los locales comerciales -centros comerciales- que tengan comercios de compras o consumos de comidas rápidas, casuales y de calidad serán los de mayor demanda. Hay marcas que destacan en estos criterios de la compra casual: CoreLife Eatery y Modern Market

Salas de exposición. La venta on-line y en la tienda, está combinadas. Vivo en Valencia, recientemente me compré una camiseta por Internet y las recogí en el Paseo de Gracia en Barcelona, en la estupenda tienda de Uniqlo. Marcas como Bonobos tienen tiendas físicas dónde los clientes se prueban la prenda antes de comprársela, y, en cambio hacen el pedido y se la envían a casa.

Pasear entre la música

Establecimientos de venta minorista experimental. Es un cambio en el modelo de comercio tradicional. De lo que se trata es de implementar elementos interactivos en las tiendas principales. Saks Fifth Avenue’s Wellery, en su buque insignia de Manhattan, incorpora salas de masaje, un estudio de uñas y un gimnasio. En otros ejemplos, Williams-Sonoma ofrece clases de cocina y tiendas de comestibles y han introducido degustaciones de vinos y clases de dietistas.

Las tiendas tradicionales se van a Internet, y los líderes del ecommerce, estrenan tiendas off-line.
La oferta inmobiliaria en los centros urbanos tiende a querer reinventarse para adaptarse a la popularidad creciente del comercio electrónico. Sin embargo también ocurre al contrario, grandes empresas con multimillonarias ventas on-line quieren abrir grandiosas -o pequeñas- salas de exposición “tradicionales” para consolidar su comercio minorista.

El gigante estadounidense de comestibles, Albertsons, está reforzando sus capacidades de omnicanal y sus experimentos con tecnología sin pago. El socio Tencent -tecnología de reconocimiento facial- le da en el mercado chino otra oportunidad a Carrefour y se estrena con una tienda de alta tecnología en Shanghai. Mientras tanto, Whisk, una start-up británica de comida inteligente, expande su presencia en toda Europa.

El gigante francés Carrefour presentó un nuevo concepto de tienda en Shanghai con mejoras inteligentes como los pagos de aplicaciones WeChat y el reconocimiento facial del socio Tencent. Mientras tanto, Alibaba parece estar muy adelantada en nuevos desarrollos comerciales en los EE. UU con oferta del pago en la tienda mediante reconocimiento facial en su futurista Hema Xiansheng

Este modelo de Hema podría ser que Amazon lo llevara a su reciente compra de los populares Whole Foods.

Una imagen de Whole Food’s recientemente controlado por Amazon

 

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