INFOMERCIAL. La Pasarela Innova es un espacio de exposición de la feria Fruit Attraction en el que se muestran las últimas variedades de frutas y hortalizas así como otras novedades pertenecientes a la industria auxiliar de las empresas expositoras de Fruit Attraction. A continuación se recogen algunas de éstas novedades; ni están todas las que son, ni son todas las que están.
Rijk Zwaan presentó en Almería un avance de sus innovaciones y tendencias en la industria agroalimentaria. Ver AQUÍ una crónica de Poscosecha.com sobre como van repensando el futuro de las actividades económica en la alimentación.
ADORA ® es el nombre de un tomate diferente, que invita a una experiencia sensorial única. A primera vista, su aspecto y su forma pueden sorprender.
Degustando el tomate Adora su sabor intenso y dulce permanece en boca y nos impulsa a repetir esta experiencia sensorial única. Además, el tomate ADORA ® permite combinar dulzura, sabor y bienestar gracias a sus extraordinarias ventajas nutricionales, dicen en Clause
Caparrós tiene una nueva línea de mermeladas de frutos rojos y de frutas tropicales, sorprende por su sabor intenso y suave textura. Mantenemos la calidad de siempre en las materias primas utilizadas y con un mínimo de 60% de fruta.
ComFresh, tiene una gama de procesados vegetales, algunos ecológicos, y una IV Gama de tiras de batata con forma de espaguetti y diversas hortalizas con forma de arroz para preparar recetas de “pasta y arroz vegetal”; diferentes productos de origen vegetal fabricados a partir de hortalizas de cultivo 100% ecológico y tés de frutas y verduras frescos y 100% Naturales.
La siguiente novedad de Florette es una Ensalada Completa Superalimentos es la nueva receta que incluye brotes de kale, espinaca y canónigo acompañada de una deliciosa mexcla de frutos secos, remolacha, sabroso queso y panecillos con semillas de amapola aderezada con salsa de piña y naranja. Esta receta apta para vegetarianos incluye 7 superalimentos que la convierten en la opción perfecta, dice Florette.
En Gruventa tienen variedades de granadas de color rojo intenso, con alto brix y semilla suave, disponible de agosto a enero. En España en los viveros Caliplant son expertos en variedades de granada.
Un tomate azulado en Hortícola Guadalfeo, proviene de una variedad especial de tomate fuente de vitaminas C y B6 y fácil de reconocer por su color azulado, característico propio de la acumulación de antioxidantes, dice este marca de Almería.
También Syngenta aprovecha la Fruit Attraction para mostrar los tomates Nebula y el Iverino. La novedad que encantará a los gastrónomos de los alimentos vegetales serán las coles de Bruselas floradas, se trata de 3 variedades en 3 colores distintos, con un sabor refrescante, alegre, diferente y que no te dejará indiferente. Ideal para darle un sabor diferente a tus platos.
En Syngenta presentan el pepino Grissini y otros pimientos tipo California. El pepino tamaño snack en verde y blanco, destacan por tener un mayor sabor y una textura más crujiente, ideal para usarlo como snack saludable. Las nuevas variedades de pimientos tipo California de Syngenta para producciones de Almería y Murcia, con doble resistencia a Nemátodos y Oidio (Abakara y BY140530), óptimos para cultivos estándar y para producción ecológica.
En tomates pequeños, para los picoteos dirían algunos, el más pequeño de la familia Kumato es el cherry pera Baby Kumato destaca por su pequeño calibre y la forma de consumo: es rápido y fácil de tomar en cualquier momento.
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