¿A la UE debería importarle desarrollar dietas, hábitos, logísticas y negocios alimentarios modernos y sustentables en todas las riberas mediterráneas y en países cercanos del norte de África?
Los 10 países mediterráneos que componen el diálogo 5+5 tienen entre ellos un comercio superior a 100.000 millones de euros y cuentan con una población superior a los 270 millones de habitantes
¿Hay un reto EuroMediterráneo?
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La citricultura española se enfrenta a una fuerte competencia de países como Sudáfrica, Turquía y Egipto, que tienen costos de producción más bajos. La citricultura mediterránea está en un momento crucial, enfrentando desafíos que quizás requieren acciones con respuestas integrales y coordinadas. El 11 de septiembre se celebró en València la IV Jornada Poscosecha de cítricos un foro que analizaba la pasada campaña de estas frutas y qué se espera de la que comienza en setiembre hasta la primavera verano del 2026. Los participantes comparan conocimiento, productos y técnicas disponibles en el mercado; y miran hacia la demanda sobre estas frutas.
En 2003, España tenía el 31% de la cuota de mercado de los cítricos; en 2022, su papel es del 20%. Egipto y Sudáfrica están también entre los grandes proveedores mundiales.
La citricultura mediterránea, la industria hortícola en su conjunto, es un sector agrícola de gran importancia económica y social, con muchos desafíos. Estos desafíos abarcan desde factores ambientales y fitosanitarios hasta económicos y comerciales, exigiendo a los productores y comerciantes la adopción de estrategias innovadoras en el cultivo, la poscosecha, el comercio y hábitos de consumo.
En la UE la demanda total de fruta es estable y crecen los aguacates, berries, uvas sin semillas y nueces. En la UE el comercio entre países o regiones productoras y consumidoras es plural. España e Italia son los grandes jugadores, ambos son países productores de frutas y verduras con ciudadanos que reservan un lugar importante en su dieta habitual con estos alimentos; por otra parte, en este comercio para las regiones frutícolas españolas e italianas vender a sus vecinos de los mercados europeos es fácil.
¿Cuáles son los retos en los cítricos mediterráneos? Cambio climático, plagas y enfermedades, competencia internacional,, barreras arancelarias y no arancelarias, logística, y las fluctuaciones de precios
Hace un tiempo la revista Horticultura explicaba que Italia y España podrían convertirse próximamente en un eficaz corredor verde europeo en el Mediterráno, para el conocimiento, desarrollo y comercio hortofrutícola, también para un gran número de otros alimentos de la llamada dieta mediterránea.
A la UE debería importarle desarrollar dietas, hábitos, logísticas y negocios alimentarios modernos y sustentables en todas las riberas mediterráneas y en países cercanos del norte de África.
¿Hay un reto EuroMediterráneo? Entre los socios de la UE, ¿quién debiera liderar una visión moderna para las actividades sociales y económicas entre los países de la ribera mediterránea?
Los 10 países mediterráneos que componen el diálogo 5+5 tienen entre ellos un comercio superior a 90.000 millones de euros. En el arco mediterráneo habría que estudiar las cadenas de valor hortícolas.
Los precios son demasiado bajos, dicen a menudo los productores hortofrutícolas, en noticias recogidas por ACTUAL FruVeg. Hace pocos años los fruticultores de Lleida querían arrancar melocotoneros y los valencianos cambian cítricos por kakis y aguacates; mientras tanto el Rabobank, en un informe de 2017, decía que la fruta escasea para sus importadores estrella del comercio hortofrutícola europeo.
El Diálogo 5+5 fué la iniciativa de un foro informal de cooperación subregional, establecido en 1990, que pretendía agrupar a diez países del Mediterráneo Occidental, cinco de la orilla norte (Europa) y cinco de la orilla sur (Magreb). Por un lado, Argelia, Libia, Marruecos, Mauritania y Túnez; y por el otro a España, Francia, Italia, Malta y Portugal.
Desde varios puntos de vista, el hortofrutícola entre ellos, a la idea del 5+5 le faltan Turquía y Egipto, por una parte y Grecia por la otra. El objetivo de esta iniciativa era crear mecanismos de diálogo y cooperación; y además, fomentar la confianza y el intercambio de conocimientos y experiencias en diversos ámbitos, incluyendo migración, defensa, economía, transporte, educación superior y ciencia; entre los países de la ribera mediterránea. Según creemos en ACTUAL FruVeg, a la industria hortícola, española e italiana, debería interesarle liderar una nueva de colaboración EuroMediterránea en agroalimentación.
El diálogo 5+5 y los acuerdos del CIHEAM
En el ámbito de los países llamados del grupo 5+5 debe destacarse que entre los diez países integrantes cuentan con una población superior a los 270 millones de habitantes cuyo desarrollo sostenible “precisa de una fuerte y decidida cooperación, tanto en el área medioambiental, como en el campo de las energías renovables”, que a su vez contribuyen de manera muy importante en la lucha contra el cambio climático y también a la seguridad energética. En la Horticultura también interesa la modernización de los sistemas de irrigación, la intensificación conocimiento y desarrollo de nuevos cultivos intensivos y protegidos con mallas o plásticos, y una moderna poscosecha que permita mejorar la dieta de sus ciudadanos con una mejor distribución de alimentos y consumo local de frutas y verduras de calidad.
De producirse esta decidida cooperación que algunos alientan, y como consecuencia de la misma, se cree que habría una descomunal etapa de desarrollo social y económico por poco bien que se orientaran acuerdos decididos a modernizar las socioecomías de los ciudadanos de Marruecos, Argelia, Túnez, Libia y Mauritania; incluso Egipto, decía la declaración de Alger
La CIHEAM, International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, la forman 13 estados, Albania, Argelia, Egypto, España, Francia, Grecia, Italia, Líbano, Malta, Marruecos, Portugal, Túnez y Turquía.
Agricultura y política
En una parte del mundo crece el desperdicio de alimentos y en otras hay millones de gentes con hambre. En el mundo hay disputas sobre el agua y los suelos agrícolas. En China hay 300 millones de nuevos ricos.
Hay países con gentes que pasan de la abundancia a tener penurias alimentarias. Con las previsiones de las necesidades alimentarias para los próximos decenios harían falta 4,5 nuevos planetas como el nuestro, dicen en el CIHEAM. Una horticultura local, intensiva y moderna es una oportunidad para la dieta en muchos regiones del mundo, especialmente en los países mediterráneos.
Una información en HorticulturaBlog en 2014 resaltaba, la tendencia en todos los países de que la población sea más urbanita que rural. Hoy lo es en más de un 50% y dentro de 20 años la gente vivirá en un 70% en las ciudades, es decir, dentro de tan solo 10 años. ¿Podemos entonces olvidarnos del desarrollo y la modernización de las estructuras socioeconómicas y agroindustriales del mundo rural? ¿Se puede continuar destruyendo empleos en el sector rural? En el CIHEAM creen que hace falta impulsar la modernización de las políticas agrícolas, promover la diversidad agroalimentaria y proteger a los agricultores de todas las edades.
Para un tunecino o un egipcio la alimentación es el 50% de sus salarios. En el Mediterráneo es estratégica la gestión de los recursos naturales, la seguridad alimentaria y facilitar el desarrollo de las regiones rurales. Los europeos no debieran olvidar estos criterios. ¡ Hace falta una estrategia Mediterránea ! dice, Cosimo Lacirignola, del CIHEAM.
La Jornada Poscosecha de Cítricos en València
Participaron en la Jornada Poscosecha de Cítricos, 2025 las empresas y organizaciones siguientes: AgroFresh, Catalytic Generators, Citrosol, DECCO, Eurosemillas, Fresh Formulaics, Janssen PMP, KIWA, Maf Roda, MASSÓ Agro, MicroGaia, MSC, SaniFruit, TOMRA Food, UNIQ, XEDA Ibérica y Zerya.
La Jornada Poscosecha de Cítricos de València està organizada por el IVIA, Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, AgroBank y el portal Poscosecha.com
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Los diez países mediterráneos que componen el “diálogo 5+5” tienen entre ellos un comercio superior a 90.000 millones de euros (en 2014)
¡Hace falta una estrategia Mediterránea!
HorticulturaBlog, Mayo 2014
IV Jornada Poscosecha de Cítricos en Valéncia
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