La iniciativa Día del Frutero se celebrará en en el madrileño Mercado de la Paz y será una muestra de apoyo al pequeño comercio y a la alimentación saludable
Por quinto año consecutivo, VI.P- Manzanas Val Venosta (Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta) llama a celebrar en España el ‘Día del Frutero’, invitando al público a visitar las fruterías el 6 de febrero, el día de Santa Dorotea, patrona de los vendedores de frutas.
La quinta edición de esta iniciativa se presenta el miércoles 5 de febrero en el madrileño Mercado de la Paz, con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo; el Ayuntamiento de Madrid y destacadas asociaciones profesionales del sector.
El ‘Día del Frutero’ pone el foco sobre los profesionales de la venta de frutas que atraviesan un contexto complicado.
Los datos oficiales confirman el descenso sostenido en el consumo de estos alimentos debido en gran medida al incremento de precios que en muchas ocasiones deriva de malas cosechas y de la escasez de oferta por efecto del cambio climático y los temporales.
Esta variación sobre los hábitos de compra, además, penaliza al pequeño comercio, que sufre una importante pérdida en el volumen de ventas.
Todos los detalles de la situación serán desgranados por los asistentes a la presentación de la quinta jornada dedicada a estos profesionales, imprescindibles para el bienestar de la salud social y económica.
Un encuentro que contará con la intervención especial del actor Santiago Rodríguez, que por unas horas retomará las labores de su famoso personaje ‘El Frutero’ en el Mercado de La Paz.
¿Qué?
Presentación de la V edición del ‘Día del Frutero’
¿Cómo?
Rueda de prensa
¿Quiénes?
– Santiago Rodríguez (Actor)
– Asociación de Empresarios Detallistas de Frutas y Hortalizas de Madrid, ADEFRUTA – Javier Iglesias, Presidente.
– Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid y Confederación Nacional de Empresarios Mayoristas de Frutas y Verduras de España, ASOMAFRUT Y COEMFE – Santiago Blázquez, Gerente.
– Ayuntamiento de Madrid – Subdirección General de Comercio y Mercados, // Concepción Díaz de Villegas, Directora General.
– Ministerio De Industria, Comercio y Turismo – Subdirección General de Apoyo a la Competitividad del Pequeño Comercio – Belén Mesa Zambrano, Consejera técnica.
¿Cuándo?
Miércoles 5 de febrero a las 11h
¿Dónde?
Mercado de la Paz. Calle de Ayala 28B. 28001. Madrid
Información corporativa
La Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta, VI.P, nace en 1990 y está formada por siete cooperativas y 1.700 productores que cultivan acerca de 5.200 hectáreas en el Valle Venosta, ubicado en los Alpes Italianos.
El microclima especial del valle (300 días de sol al año; fuerte fluctuación de temperaturas entre el día y la noche; y la altitud a la que se cultivan las manzanas –entre los 500 y los 1.000 metros-) y su naturaleza ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de manzanas de alta calidad.
El 90% de la producción de VI.P se obtiene aplicando técnicas de cultivo integrado, que reducen al mínimo el uso de pesticidas químicos y prohíben los tratamientos químicos tras la cosecha. Una forma de cultivar respetuosa con el medio ambiente, la naturalidad de los frutos y la salud humana. El 10% restante de su producción es biológica. Esta línea, BIO Val Venosta, tiene una cosecha media que supera las 30.000 Tn y tiene como principales mercados Italia, Alemania y Países Escandinavos.
Mientras que Manzanas Val Venosta recolecta una media de 325.000 toneladas cada temporada y las comercializa en 50 mercados internacionales entre los que destacan Italia (absorbe el 50% de la producción), Alemania, Península Ibérica, Escandinavia, Países del Este, Norte de África y Oriente Medio.
