¿Sabemos lo que comemos? Los dulces, la comida basura y las bebidas azucaradas son ofertas evidentes en las tiendas. La propuesta es legislar para informar al consumidor de la forma más clara posible sobre el contenido de azúcar, sal y grasas de los alimentos; y el etiquetado sobre las propiedades nutricionales INFORMACIÓN.  La preocupación por la falta de información fiable para los escolares y otros consumidores se halla en la base de la recomendación de la asamblea de la UE de los representantes políticos locales y regionales. ¿Cuánto queso hay en el queso? ¿Sabemos lo que comemos? Preguntas como estas y, en particular, la voluntad de inculcar buenos hábitos alimentarios desde la infancia impulsaron al Comité Europeo de las Regiones (CDR) a pedir, el 4 de julio, la creación de un sistema europeo de etiquetado obligatorio con un código cromático. La propuesta forma parte de una amplia serie de recomendaciones recogidas en el Dictamen titulado «Incentivos locales y regionales para promover dietas saludables y sostenibles». Asimismo, el CDR sugiere que se sopese la introducción de cambios en la ordenación territorial y las infraestructuras, así como el uso de instrumentos como los impuestos, las subvenciones y la legislación. El ponente del Dictamen … Continue reading Se pide un sistema de etiquetado obligatorio de la UE para los alimentos