ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Pandi • Orri Running • Persimon • Tara Cebollas • Uvas Doce
ACTUALIDAD
Manzanas y peras se venden más por la fiebre consumista del Covid-19
La salida de manzanas y peras de las cámaras catalanas a lo largo de la última semana crece entre un cincuenta y un cien por ciento.
Opciones para la industria hortícola en 2030
En 2030 harán falta más expertos poscosecha. Serán gentes a los que guste la innovación en los procesos y audacia para nuevos negocios
Reflexiones sobre hábitos de consumo y tendencias
Los chefs mediáticos prefieren rodearse de un buen e innovador agricultor con especialidades de frutas y verduras
Fundan “Domo Pistachio”
Domo Pistachio es una marca de Castilla La mancha
La cooperativa agroalimentaria Anecoop celebró su Asamblea General
La cooperativa continúa en ascenso en una campaña marcada por la crisis de precios, el cierre de explotaciones y la competencia desleal.
Dos cooperativas de Anecoop crean Ribercamp
Ribercamp es resultado de la fusión de las cooperativas “San Bernat “de Carlet y “Guadacoop“ de Guadassuar,
Fundación franco-española busca proyectos de alimentación sostenible
La Fundación Daniel y Nina Carasso quiere identificar e impulsar iniciativas en sus dos líneas de trabajo: Arte Ciudadano y Alimentación Sostenible.
Afrucat lanza el concurso FruitaSong para promover el consumo de fruta
Afrucat, Educación y Agricultura con la 2.a FruitaSong, buscan canciones que promueven el consumo de fruta
La Cooperativa Santiago Apóstol de Tomelloso nuevo socio de ANECOOP
La cooperativa de Tomelloso en Ciudad Real, especializada en melones y sandías, se afilia a Anecoop
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Los lunes sin carne siguen a la moda
Ganan popularidad aquellos que se quieren ocupar mejor de sus hábitos alimentarios
La manzana, un alimento envidiable ante otras frutas, una muy buena fuente de potasio y pectina
La empresa Fischer, situada en el estado de Santa Catarina, en Brasil, es una...
El Día de las Legumbres con información de beneficios nutricionales para todos
La FAO celebra oficialmente el Día Mundial de las Legumbres, dentro de su iniciativa “Objetivos 2030 de la ONU para el Desarrollo Sostenible y Hambre Cero”
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Comer saludable, moverse más y dormir bien
Noruegos jóvenes de 15 años son más inactivos que los ciudadanos de 70 años de edad, y los jóvenes actuales pueden ser la primera generación con una esperanza de vida más corta que sus padres
MARKETING
COMERCIO
ALDI con la marca “Naranja de València” en todas sus tiendas en la C.V
La marca Naranja de Valencia está formada por Tresfrut, Germans Fuster y Brío junto a la IGP Cítricos Valencianos
La mitad de los aceites analizados en un panel de la OCU no son lo que dicen
20 de 41 marcas analizadas de aceites de oliva venden gamas de inferior calidad a la que dice su etiqueta
El Premio Covirán se lo dan a un humus de brócoli
El innovador alimento ha sido elaborado por la Universidad Politécnica de Cartagena y es sucesor del guacamole del Grupo la Caña,