ACTUAL
EMPRESAS
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ACTUALIDAD
Vicente Peris inicia la campaña nacional de su melón gourmet
Los melones piel...
Plant on Demand pone a los pequeños productores ecológicos en el mapa de los grandes proveedores
Los pequeños agricultores pueden organizarse en cooperativas y centros logísticos para regular la demanda de grandes clientes
Groots y Future Farm se unen para presentar la nueva generación de ensaladas veganas preparadas
Las nuevas ensaldas incluyen presentaciones irresistibles, listas para consumir como la César y la de Pasta & Tuna de Future Farm
Premio Naos para “La Pandi” para el exitoso curso escolar
Más de 100 alumnos disfrutan de un espectáculo taller en el teatro de Vícar que promueve una alimentación saludable
El romero, un regalo para la cocina y para la salud
El romero es una hierba aromática versátil en la cocina y con fuerte potencial farmacológico por sus efectos beneficiosos en la salud
Aloe vera, ornamental, terapéutica y comestible
El Aloe vera es ornamental y muy apreciada por sus variados efectos terapéuticos, así como en la alimentación y en la producción de bebidas
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Etiquetas y certificados de calidad de los ecológicos
La agricultura ecológica está regulada en España desde 1989 con el Reglamento de la Denominación Genérica Agricultura Ecológica.
Tigernuts Traders, con el sello ‘Fair For Life’ de Ecocert
Esta certificación garantiza a los consumidores que las chufas orgánicas son producidas de manera sostenible y responsable.
Los beneficios de la castaña de caju para la salud
En la búsqueda de alimentos funcionales, a veces nos encontramos con excelentes proveedores de nutrientes. La castaña de cajú está dentro de este grupo
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Descubra los alimentos más ricos en vitamina C y la importancia de ingerirlos diariamente
Llevar una alimentación sana y con cantidades adecuadas de vitamina C no es difícil: ¡descubra sus alimentos más ricos!
Gluten: qué es, alimentos que lo contienen y efectos nocivos para la salud
El gluten es un componente de muchos alimentos básicos ¿Qué alimentos lo contienen? ¿Qué efectos nocivos puede tener para la salud? Frutas, hortalizas, incluyendo patatas y otros tubérculos, NO contienen gluten
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Proximidad y ecológicos, dos aspectos del comercio de alimentos que quieren crecer
Alimentación saludable y de proximidad
MARKETING
COMERCIO
En EEUU las ventas de alimentos a base de plantas crecen un 11,4%
En Estados Unidos las ventas minoristas de alimentos a base de plantas crecen...
Los Premios Internacionales “Cítricos de España” triunfan en México
Los premios “Cítricos de España” con gran aceptación entre los productores y exportadores de cítricos de México
Manzanas y peras se venden más por la fiebre consumista del Covid-19
La salida de manzanas y peras de las cámaras catalanas a lo largo de la última semana crece entre un cincuenta y un cien por ciento.