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ACTUALIDAD
¿Que tal tu semana sin carne?
La organización internacional ProVeg promueve la semana “sin carne”
Pan con brócoli
Incorporan polvo de hojas y tallos de brócoli a las harinas del pan
Una dieta sana protege también a la descendencia
Una dieta rica en...
Kiwi Zespri SunGold, el kiwi dorado y dulce que salvó a una industria
La producción de kiwi se vio amenazada hace unos años por la enfermedad Psa
En los pimientos de Murcia de primavera y verano hay una calidad excepcional
Un webinar de Semillas Fito y Proexport, pone en valor la calidad, diferenciación y beneficios nutricionales del pimiento de la Región de Murcia
Los decálogos de la Dieta Mediterránea (II)
Las frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva son un modelo de horticultura global para todo el Mediterráneo
Las patatas, un tesoro de nuestra cocina
El CNIPT, Comité National Interprofessionel de la Pomme de Terre, colabora con el chef Manuel Alonso para ofrecer Masterclasses online
Los tipos de pepino en la frutería
La infografía de los tipos de pepino es de Semillas Fitó
Cerezas
La cereza es una super fruta enigmática, de las más populares para snackificación
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Recetas a base de frutas y verduras del invierno
¿Por qué y cómo consumir frutas y verduras de temporada?
Chile quiere bajar el índice de obesidad y planta cara a la comida basura
La lucha de la legislación chilena contra la ‘comida basura’ se está exportando a otros países aunque queda mucho por hacer.
Los decálogos de la Dieta Mediterránea (II)
Las frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva son un modelo de horticultura global para todo el Mediterráneo
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
MARKETING
COMERCIO
La primavera de Japón en Aitona, Lleida y Cieza, Murcia
Paisajes con un manto de flores en los huertos de árboles frutales
La naranjada fallera es zumo de la variedad Lane Late
La “Taronjada Fallera” cumple el Décimo Aniversario
En el Macfrut crean “Fruits Shows”
Spettacoli alla Frutta