La alimentación comienza con la obtención y mejora de las variedades de las plantas
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
València prepara su capitalidad Verde Europea, 2024
Las ciudades sostenibles de vanguardia; la gente las elige para habitar y vivir en ellas, en un mapa con etiquetas de saludables, amables y de moda
Plantas medicinales y el “The red planet” en el Macfrut 2023
SPICES & HERBS – Global Expo y, el THE RED PLANET, una actividad en la cadena de suministro del tomate, organizada por Macfrut y Agroter
El “Wrap” de Primaflor, un vegetal con proteínas
Wraps de atún y huevo, la nueva propuesta de Mimaflor para enrollar y saborear. Calidad y alimentación saludable en un momento.
Mazorcas al ajillo con pimentón, y 7 cremas y sopas: recetas de Huercasa
Mazorcas de maiz con queso feta y pimentón
Las respuestas a las preguntas y sobre alimentación, ¿son más o menos ciertas?
Alimenta’t amb ciencia
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Prevenir la retención de líquidos
La retención de líquidos es muy habitual y puede deberse a múltiples causas.
¿Porqué los hombres tienen éxito más rápidamente en las dietas que las chicas?
¿Está o no está claro el porqué?
El pepino, agua, fibra, vitaminas y minerales… ¡sin calorías!
El pepino es un fruto que se consume como hortaliza. Las calorías que aporta son bajísimas, pero que es muy rica en agua y fibras conteniendo además, vitaminas y minerales
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Vitaminas I – Las hidrosolubles
Vitaminas ¿que son? ¿Por qué es importante ingerirlas en la dieta? ¿Qué función cumplen en el organismo? ¿De dónde provienen?
Temperatura: ¿villana o aliada de los alimentos?
Vitaminas y minerales forman parte del aporte de nutrientes a para las personas; la temperatura de cocción afecta la composición de los alimentos
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
La seguridad y calidad alimentaria infantil es objeto de estudio en la comunidad científica
Dentro de los alimentos que promueven la salud de las personas se encuentra el yogur
MARKETING
COMERCIO
¿Cómo saber si un alimento es saludable, seguro o sostenible?
El cómic “Aventuras en el supermercado”
Cada español en 2020 consumirá 2 kilos de brócoli frente a los 200 gramos de 2010
#UnVerano10MásBrócoli
Bonnysa
De la tierra a tu mesa con el máximo sabor Desde 1956 Bonnysa ha sido...
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes