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ACTUALIDAD
El Corte Inglés ofrece naranjas valencianas bajo la protección de la IGP Cítricos Valencianos
Falleras y...
Alcampo extiende su alianza con Too Good To Go para combatir el desperdicio de alimentos
Alcampo activa la app Too Good To Go en sus tiendas
La pera, bella durmiente, espera su “productor azul”
Los productores de pera tienen opciones para hacer a esta fruta moderna y deseable. ¡Hay muchas variedades de peras con sabor exquisito!
¿Chocolate o semillas de calabaza?
Los 9 Beneficios Saludables de las Semillas de Calabaza
Proyecto Kulto, conectando agricultores y usuarios de proximidad
Nace Proyecto Kulto, la plataforma que conecta a agricultores y usuarios de proximidad e impulsa el consumo sostenible
Magnesio: ¿Sabías que los huesos sanos no dependen solo de calcio y vitamina D?
El calcio y la vitamina D son componentes de la dieta asociada a huesos sanos. Sin embargo, … el magnesio, es importante para nuestra densidad ósea
¿Qué beneficios aportan los carotenoides a nuestra salud?
La importancia del consumo de frutas y verduras ricas en carotenoides
¿Hay que dejar de comer carne por ser ecologista?
¿Hay que cuestionarse el consumo de carne?
La Interpoma Connects 2020 y la comunicación creativa sobre manzanas
De la comunicación creativa a un pronóstico de cosecha a través de una aplicación, la sosteniblidad de la fruticultura en el Tirol Sur
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Frutas y hortalizas de temporada: sabores, aromas, colores y calidad nutricional
“Alimentos de temporada en primavera: color, olor y sabor”
Comer emocional
Frutas y hortalizas para un buen equilibrio emocional y, en general, mejor crudas
Los beneficios de la castaña de caju para la salud
En la búsqueda de alimentos funcionales, a veces nos encontramos con excelentes proveedores de nutrientes. La castaña de cajú está dentro de este grupo
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Pros y contras de la soja en nuestra dieta
Visto hace unos años como un alimento ideal, la soja en nuestra dieta puede no ser tan ventajosa cuando se la consume exageradamente
La dieta rica en fibras alivia los síntomas de ansiedad y depresión
Una dieta rica en fibras puede reducir el riesgo de depresión; la dieta afecta al estado de ánimo
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
El consumo de vegetales cae en los hogares y aumenta el gasto
Del gasto en alimentación de los hogares, sólo el 10% del presupuesto es en fruta fresca
MARKETING
COMERCIO
El aceite de oliva, base de dos potentes antimicrobianos
Investigadores del Instituto de Bioingeniería de Cataluña y de la Universidad...
Lidl es el supermercado que más alimentos BIO vende en España
La cadena de supermercados Lidl tiene la cesta de compra BIO más económica de España
AECOC organizó encuentro sobre desperdicio alimentario
La Organización de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, esta organizando un encuentro sobre desperdicio alimentario para el 26 de septiembre en Madrid.