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ACTUALIDAD
La paltomanía: el consumo de aguacates crece en Argentina
Al auge de este fruto en América Latina ha dado lugar a dado lugar a lo que Betina Ernst denomina “paltomanía”
El Primer Corte de la Naranja Valenciana anima a consumir cítricos
La IGP Cítricos Valencianos y Consell realizan un Primer Corte promocional para la naranja valenciana
Colaborar en la lucha contra el hambre
Las agencias de la ONU, la respuesta al COVID-19 y la Cumbre de sistemas alimentarios de la ONU 2021
Remolacha y maíz para hacer panes de colores
Los cereales son el componente clásico del pan, … pero no lo son todo. El blog de Huercasa explica cómo usar remolacha y maíz para hacer panes de colores
Chía, la semilla que adelgaza, desintoxica y trae más beneficios a la salud
De la chía se consumen especialmente sus semillas
Manzanas Val Venosta inicia la campaña bajo el estandarte de un servicio de primera categoría
Las manzanas del Val Venosta con una reducción del 20% en volumen
Aumenta el consumo anual de legumbres en España
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres
El Ministro Luis Planas visita el campo de ensayos de Anecoop en Valencia
Anecoop tiene 2 centros de I+D+i, uno en València y otro en Almería
¿Para qué sirve el zinc en nuestro organismo?
El zinc tiene importancia metabólica en nuestro organismo pues participa en una variedad de procesos biológicos vinculados al sistema inmunológico, los procesos inflamatorios y la producción de hormonas
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Frutas y hortalizas de temporada: sabores, aromas, colores y calidad nutricional
“Alimentos de temporada en primavera: color, olor y sabor”
Comer emocional
Frutas y hortalizas para un buen equilibrio emocional y, en general, mejor crudas
La importancia del potasio en la alimentación
¿Cuáles son las consecuencias de la carencia de potasio en la alimentación para la salud?
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
La dieta rica en fibras alivia los síntomas de ansiedad y depresión
Una dieta rica en fibras puede reducir el riesgo de depresión; la dieta afecta al estado de ánimo
Granada, la fruta que aúna beneficios y belleza
La granada además de ser una fruta sabrosa y llamativa por su color, aporta numerosos beneficios a quien la consume
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
El consumo de vegetales cae en los hogares y aumenta el gasto
Del gasto en alimentación de los hogares, sólo el 10% del presupuesto es en fruta fresca
MARKETING
COMERCIO
AECOC organizó encuentro sobre desperdicio alimentario
La Organización de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, esta organizando un encuentro sobre desperdicio alimentario para el 26 de septiembre en Madrid.
Consumidores de la DOP Pera de Lleida competirán por un viaje a Bali
La DOP Pera de Lleida inició una promoción que invita a sus clientes a un sorteo de un viaje a Bali
La verdura del Bimi estrena en publicidad en la tele española
Patrocinios en televisión nacional, promoción de influencers, eventos y un viaje a Japón son algunas acciones para promocionar a la hortaliza bimi