ACTUAL
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ACTUALIDAD
Trops deja “huella” y cree en la sostenibilidad
En España se verifica la Huella Hídrica del aguacate y TROPS, como líder en la producción de aguacate y mango , lo ha llevado a cabo.
Las Uvas con Alma van a mandar en Fruit Attraction 2022
Uvasdoce inmersa en los preparativos de su participación en FruitAttraction
Fruit Attraction 2022 anuncia la participación de más de 1.800 expositores
La 14ª edición del 4 al 6 de octubre se celebrará en Madrid organizado por Fepex e Ifema. Los salones de la feria Fruit Attraction
Virtudes y retos en el comercio de frutas y hortalizas
Artículos sobre la actualidad en frutas y hortalizas en la revista Distribición y Consumo
Análisis técnico de la campaña de cítricos y perspectivas en el IVIA
Para España el primer exportador mundial de cítricos la promoción de estas frutas es fundamental
¿Qué alimentos tienden a excluir los españoles de sus dietas?
El primer informe “Tendencia de exclusión alimentaria en la población española” muestra luces y sombras desde el punto de vista científico
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Val Venosta calibrado automático de las manzanas
La cooperativa TEXEL dispone de una calibradora de 10 carriles y 66 canales de...
Los españoles importan una de cada dos manzanas de las que se comen
El congreso internacional “la mela di mondo” se celebra en Interpoma cada 2 años
Las peras Rincón de Soto en 2016 baten sus récords
La DOP Rincón de Soto bate sus récord de toneladas
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Comer sin mantel multiplica por 37 la exposición del consumidor a las bacterias
Por su parte, el mantel de PVC aglutina hasta cuatro veces más bacterias que uno de tela, según el informe Biorbuden de AITEX.
Son dulces y no tienen azúcares añadidos
La fruta no engorda. En frutas y verduras; por su volumen, sacian antes de llegar a consumir demasiado
Granada, la fruta que aúna beneficios y belleza
La granada además de ser una fruta sabrosa y llamativa por su color, aporta numerosos beneficios a quien la consume
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
La alcachofa, un delicatessen, nutritiva y funcional
La alcachofa es una delicia gastronómica, nutritiva y funcional, fuente de sustancias promotoras de la salud
El mate, una bebida estimulante natural, muy rica en nutrientes
El mate, es una bebida característica de algunos pueblos del Cono Sur heredada de las culturas indígenas, muy rica en nutrientes y un estimulante natural
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
La patata es una fuente útil de energía diaria
La patata es un tubérculo con fama de engordar, pero depende de cómo se cocine, esta subterránea aporta más o menos calorías al organismo
MARKETING
COMERCIO
Tiempo de cuestionamientos y reflexiones para el sector citrícola argentino
La campaña citrícola argentina comenzó con perspectivas favorables; los reveses sufridos plantean un tiempo de cuestionamientos y reflexiones que permita mejorar el contexto global a través de una política proproductiva
La DOP Pera de Lleida graba a productor durante la cosecha
Pera de Lleida graba las 24 horas de la vida de un productor durante la cosecha
El proyecto “Sapiens del tomate” se renueva con la participación de Fitó
El portal poscosecha.com explica en una new de este verano que la...