Las ensaladas en...
ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Pandi • Orri Running • Persimon • Tara Cebollas • Uvas Doce
ACTUALIDAD
Bolsas para conservar más tiempo y mejor frutas y verduras
Cifras de la FAO...
Jacob Petrus y raciones de vida para el campo con sandía Bouquet
Si los tiras desde un globo, ¿que caerá primero un huevo o una sandía?
La fruta cítrica BANZZAI® otro acierto del Grupo AMC
BANZZAI® recibe el ‘Premio Superior al Gusto’ otorgado por International Taste Institute
Alimentación y nutrición son ciencias transversales
Els Aliments un libro coordinado por Jordi Salas Salvadó
Alcampo incorpora arándano de montaña a su surtido APC
Alcampo prevé comprar 50.000 kios de arándanos de alta montaña
Al rescate de la piel del mango
Los desperdicios la piel de mango tienen compuestos de interés nutricional, y para aplicaciones externas
Cada español en 2020 consumirá 2 kilos de brócoli frente a los 200 gramos de 2010
#UnVerano10MásBrócoli
Semillas Fitó y Cocina de Ideas renuevan los acuerdos
Semillas Fitó y Cocina de Ideas continuan con su alianza
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
Lechuvitas, una forma de cultivar convertida en marca
Lechuvitas, es más que una lechuga, es una planta de lechuga
Las manzanas Marlene, de los árboles a los supermercados … y, con criterio
Las manzanas Marlene®, están cultivadas en el corazón de los Alpes italianos por los miembros del Consorcio VOG.
BioSabor un productor de hortalizas, con marca de cremas de tomates y gazpachos
El cliente busca sabor durante todo el año y en Biosabor se la damos también en los meses más difíciles, dice Francisco Belmonte
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Compuestos presentes en la uva pueden ayudar a combatir la depresión
El control de la inflamación, una vez más, en la base del fenómeno
Las virtudes del aceite de oliva avaladas por la ciencia
Los numerosos beneficios de los aceites de oliva vírgenes
El pepino, agua, fibra, vitaminas y minerales… ¡sin calorías!
El pepino es un fruto que se consume como hortaliza. Las calorías que aporta son bajísimas, pero que es muy rica en agua y fibras conteniendo además, vitaminas y minerales
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
MARKETING
COMERCIO
“La Huerta de Europa”, una asociación de Almería para la promoción de hortalizas
Quieren destacar la seguridad alimentaria que suponen las hortalizas de Almería como etiqueta de calidad
Fruit Attraction: Manzanas Val Venosta presenta en una nueva etapa
Manzanas Val Venosta muestra en Frui Attraction a sus clientes españoles el posicionamiento de una nueva etapa para la marca
Presentan capacidades científicas y tecnológicas de la red de centros INIA
Fruit Attraction 2019 presenta un foro de muestra de las capacidades científicas y tecnológicas de la red de centro INIA