Algunos de los modernos conceptos de la producción y...
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Las semillas de los dátil son subproductos valiosos por ser una fuente de ingredientes nutricionales y bioactivos, con diversas aplicaciones
OPINIÓN“En...
¿Cómo pelar una granada?
El mercado de leches alternativas vale miles de millones de dólares y no para de crecer, dice Food News de Latinoamérica
Las mujeres embarazadas carecen de nutrientes necesarios para ellas y sus bebés y la situación empeora con los alimentos de origen vegetal
KANZI® lleva su recarga energética, con su “gran” manzana, a la Bilbao Night Marathon y sigue colaborando con el mundo del deporte
Cooperativa La Palma, nuevas propuestas de tomates cherry, minivegetales y frutas subtropicales.
INFOMERCIAL. Un acto celebrado este mes de octubre con un equipo de la...
En aumento la cosecha italiana: diecisiete mil quinientas toneladas. En marcha Kanzi® Coins, la iniciativa que sortea cien altavoces bluetooth de Sony
Una dieta rica en aceite de oliva virgen extra y pistacho durante el embarazo...
Pocas frutas son tan apreciadas unánimemente como cerezas y picotas
El mate, es una bebida característica de algunos pueblos del Cono Sur heredada de las culturas indígenas, muy rica en nutrientes y un estimulante natural
Las frutas de zarzamora constituyen una fuente de valiosos nutrientes, así como de compuestos bioactivos de interés terapéutico y destaca su importancia como alimento funcional
Las fresas, además de apetitosas, sabrosas y bajas en calorías, se pueden utilizar como una alternativa para el desarrollo de nutracéuticos
Bioquímica farmacéutica
AECOC Shopperview cuenta que el 90% de los consumidores no es estricto con la alimentación saludable
La Pandi, el proyecto de Sakata fomenta la alimentación saludable en los colegios,
AGRARI es una app móvil gratuita que conecta a personas productoras y compradoras, generando una comunidad y un ecosistema con alma de red social
Recientemente en Murcia, Semillas Fitó y Proexport continúan con acciones de promoción del pimiento en Murcia con la segunda edición del Concurso Fotográfico Vitamínate
España es el país donde más Bimi® se consume de Europa. Más de 900 hectáreas de esta verdura cultivadas en Murcia se venden en las fruterías españolas y en la exportación
Junto a la obesidad aumentan las comidas fuera de casa: decálogo de la gastronomía saludable
La Federación de Cooperativas de la Comunidad Valenciana promueve los “agricultural tours”
El calçot es una cebolleta tierna y con la salsa romescu es la base de la calçotada.