La DOP Peras de Rincón de Soto bate sus récords de...
Conceptos para construir un marca
La imagen es de un documento de prensa de FruitLogística,...
Agendas de los productores de uva de mesa, la tendencia es variedades seedless
En la sección de Health & Cience de Ynetnews.com, Amir...
Lechuvitas, una forma de cultivar convertida en marca
Lechuvitas, son lechugas super frescas de Primaflor para...
BioSabor un productor de hortalizas, con marca de cremas de tomates y gazpachos
Los productos procesados de BioSabor al igual como los...
Salsa de romescu … el original y los otros
Unos comentarios a una de las mejores salsas de los...
Sandías las tienen todas, dicen en Intersemillas
En Intersemillas tienen un catálogo de variedades de...
Asegurar la calidad de los frutos secos en nuestra cocina
En las tiendas de alimentación de la comarcas cercanas al...
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Al rescate de la patata ´Copo de nieve´ de Sierra Nevada
El proyecto Agrobiodiversidad de la Universidad de Granada hace posible un cultivo rentable de la patata ´Copo de nieve´
Fresas en la noche del Año Nuevo
VIDEO YOUTUBE; Duración 29:34 de Interfresa; un documental sobre la fresa de Huelva
Enzimas que degradan plásticos de envases y textiles
LCC es la enzima “masticadora de camisetas” y está lista para combatir los residuos plásticos
La cereza austral, pasión de los chinos
La cereza, símbolo de buena suerte, felicidad, prosperidad y éxito, es protagonista del Año Nuevo Chino
Ideas de Huercasa para la Navidad
Un Menú y las ideas relacionadas
Regalo de Navidad en forma de Granada de Elche
Parten hacia su destino las 250 cajas gratuitas de granadas de Elche para las personas de la Comunidad Valenciana que viven fuera
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Deliciosas remolachas para luchar contra el Alzheimer y … muchos beneficios más
En la verdulería las remolachas tienen opciones listas para utilizar o para consumir
Producto ecológico y más volumen en Benihort Cítricos
La asamblea informativa del área de Cítricos de Benihort ha dado el pistoletazo de salida a la campaña citrícola 2018-19
Fitó analiza el valor que aportan las semillas en la agroalimentación
Semillas FITÓ ha organizado unas jornadas en el centro de innovación ‘Cocina de Ideas’.
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Las semillas de uva contienen taninos de interés
Las semillas de uva también tienen taninos de interés, de uso potencial en alimentos funcionales
La fruta y el cacao representan la principal fuente de flavonoides en la alimentación infantil española
El aporte de flavonoides en la dieta de más de 1800 niños y adolescentes españoles
Los mitos y las realidades de la espinaca
Es una verdura muy rica en vitaminas, minerales y antioxidantes
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
La piña, una fruta tropical muy apreciada por sus aroma único y sabor peculiar
La piña es muy sabrosa y aromática y es una buena fuente de compuestos nutracéuticos, entre ellos, la enzima bromelina que ayuda en la digestión
Las grasas vegetales hidrogenadas y la salud
¿Qué son las grasas vegetales hidrogenadas? ¿Cómo se obtienen? ¿Cuáles son los riesgos para la salud humana si se consumen en exceso?
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Por qué los frutos secos no engordan
La energía de los frutos secos es poco aprovechable por el intestino humano es una de las posibles explicaciones de por qué los frutos secos no engordan
MARKETING
COMERCIO
Mariano Winograd se pregunta si continuará el aumento de consumo de frutas y verduras en Argentina
Pandemia y cuarentena en Argentina y su influencia en el consumo de frutas y hortalizas
En Mercabarna buscan más oportunidades para la distribución de alimentos
Jordi Valls, nuevo director general de Mercabarna explica los nuevos retos del mercado mayorista barcelonés
Deshidratados, los snack fáciles de llevar y siempre saludables
Idaraya Snack Saludables prepara frutas y ajo para el consumo de todas las edades, sin aditivos, aptos para celíacos, …
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
Pink my life: La nueva experiencia de Pink Lady
Pink My Life, el club de fidelización de Pink Lady® Europe, es una comunidad de más de 300.000...
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Conviene aprovechar el tronco del brócoli
¡El tronco del brócoli no se tira!
La flor eléctrica prepara la boca para los postres
La Acmalla oleracea, una planta con principios anestesiantes
El brócoli, fácil de usar, gusta a los niños, es rico en ácido fólico… y mucho más
Las empresas explican sus productos – Mr. Broko