Los huertos de la high technology: la hidroponía vertical...
Asimetrías en la cadena alimentaria, ¿cómo reducirlas?
¿Las leyes que regulan la distribución de alimentos sirven...
España ocupa un buen lugar en aspectos relacionados con las buenas prácticas ecológicas
La feria BioCultura vuelve a Sevilla, del 10 al 12 de...
Alimentación procesada, la ‘convenience’ es la norma
El reto para las frutas y hortalizas en la industria...
Las APP’s y el uso del scanner en los smartphones contribuyen a la alimentación saludable
Lo nuevo son las aplicaciones para los móviles para hacer...
Los flexitarianos y otras tendencias para 2017
Hay preocupación por el desperdicio alimentario, la IV y V...
Los kaki ‘persimon’ quieren ser los originales
La campaña de promoción del kaki difunde el mensaje de...
Promoción de las frutas y verduras con el argumento de la salud
La imagen de my plate es eficaz y mediática, el...
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
La ciriguela, una fruta que se saborea en zonas tropicales
La ciriguela...
Alimentos saludables de alto valor nutritivo en Macfrut 2024
Innovation Hub for...
Valores de las manzanas Marlene®y su concepto de sostenibilidad
El calendario de Marlene® 2024 celebra el arte de la sostenibilidad
Primaflor expone su línea Mimaflor de referencias de hoja y Pak Choi, de origen oriental
Durante los...
El Pea-a-mole de Anecoop y Janus aterriza en Berlín
La línea de especialidades de V Gama ¿Ysi? de Bouquet (Easy by Bouquet para el mercado internacional): el Pea-a-Mole.
La tienda La Caja Saludable
La tienda online La Caja Saludable es una forma moderna de comprar fruta y verdura online directamente del agricultor
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
La marca We Are Femme
“We are Femme” es una marca de banano que garantiza al consumidor que las frutas adquiridas pertenecen a una organización hortícola gestionada por mujeres
Bouquet te lo prepara
Bandejas biodegradables con ingredientes para preparaciones de platos basados en verduras, son combinaciones ajustadas de vegetales frescos elegidos por Bouquet
La manzana Livinda y su mensaje #EllasSonDeAqui
“Vive el sabor de aquí”; la marca Livinda mantiene y refuerza un ADN de fruta...
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Para mantener el bronceado, comer más brócoli
Consumir brócoli neutraliza los radicales libres de la radiación UV y mantiene durante más tiempo el bronceado.
Bebidas azucaradas y cáncer de próstata
Las frutas son fuentes de azúcares saludables
La quinoa, una de las pocas fuentes vegetales de proteína completa
La quinoa continene también vitaminas, minerales y nutracéuticos
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
El maracuyá o fruto de la pasión, también destaca por su especial flor
Cultivado también por su flor ornamental, el maracuyá es rico en nutrientes y...
La naranja, aliada potencial en la lucha contra la diabetes
Los compuestos bioactivos de la naranja ayudan a modular los niveles de azúcar en la sangre, un aliado en la lucha contra la diabetes
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Recordando de nuevo los beneficios de les legumbres
El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres (DML) y el 12 de febrero el Día Nacional del Desayuno (DND
MARKETING
COMERCIO
Frutas de hueso, más melocotones y menos ciruelas
El melocotón amarillo, crece un 5%; un 9% lo hacen los cerezos, el 7% en paraguayo y un 15% en platerina.
La pera de la marca Opera premiada por el MacFrut
Premio Macfrut de vídeo digital; un spot de la pera Opera
El mango “conquista y enamora” al sector minorista de Estados Unidos
Extraordinario crecimiento de las ventas de mangos en la sección de fruterías de las tiendas norteamericanas
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
Bonnysa recibe 4 distinciones del Superior Taste Award
El plátano Bonnysa recibe la máxima puntuación otorgada por el ITI con tres estrellas reservadas a productos excepcionales
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Las barbacoas de verduras, protagonistas del verano
Barbacoas con maíz dulce, pimientos, zanahorias, patatas, …
Las flores heredan su apariencia de genes
¿Porqué las flores tienen color? LEER MÁS en Poscosecha.com
Frutas y hortalizas de fiesta
En muchas comunidades, se consumen alimentos tradicionales, cada uno de los cuales simboliza un deseo para el próximo año