ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Nuevos pasos de CMR Group hacia su política de RSC
La empresa ha construido 5 muelles de 32 metros de longitud, contenedores de gran formato cuyo objetivo final es el reciclaje
Sobre el cambio climático y sistemas alimentarios
Sobre el #CambioClimático y #SistemasAlimentarios; Ver en YouTube – Duración 11:32
La importancia de las variedades de frutas y hortalizas en las tiendas
La alimentación comienza con la obtención y mejora de las variedades de las plantas
València prepara su capitalidad Verde Europea, 2024
Las ciudades sostenibles de vanguardia; la gente las elige para habitar y vivir en ellas, en un mapa con etiquetas de saludables, amables y de moda
Plantas medicinales y el “The red planet” en el Macfrut 2023
SPICES & HERBS – Global Expo y, el THE RED PLANET, una actividad en la cadena de suministro del tomate, organizada por Macfrut y Agroter
El “Wrap” de Primaflor, un vegetal con proteínas
Wraps de atún y huevo, la nueva propuesta de Mimaflor para enrollar y saborear. Calidad y alimentación saludable en un momento.
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
La salsa de mango de Frutas Montosa le sigue los pasos al guacamole
La salsa de mango prensada en frío, “Cold press / Fresh mango dip”
De las “magdalenas” a los smoothies Beplus®
La nueva línea de productos funcionales ecológicos Beplus® se presenta con smoothies ricos n sabor y propiedades saludables
Promoción de las verduras Benihort en Fruit Attraction’18
La cooperativa de Benicarló produce 34.109 t y ha incorporado a su catálogo en 2018 a 19 verduras ecológicos como el tomate cherry y la alcachofa
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Las cerezas y picotas, disfrutar y ¿qué más?
Pocas frutas son tan apreciadas unánimemente como cerezas y picotas
Evaluan la adherencia a la Dieta Mediterránea ( I )
Se determinan los metabolitos relacionados con la adherencia a un patrón dietético como el mediterránea
El tomate, una fruta atractiva, sabrosa y saludable
El tomate es una atractiva fruta, utilizada como verdura en ensaladas y platos calientes, y procesados alimentarios
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Las habas, legumbres grandes en tamaño y en valores nutricionales
Las habas son una excelente fuente de proteínas y fibras y son ricas en diversas vitaminas y minerales, además, de compuestos bioactivos
Leche de almendras, sin lactosa y baja en calorías
La leche de almendras, sustituto de la leche animal ya que no contiene lactosa, y en dietas para adelgazar, porque aporta pocas calorías
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
MARKETING
COMERCIO
Reducir el desperdicio de alimentos no es suficiente
Reducir el desperdicio de alimentos no es suficiente; por sí solo no resolverá las necesidades nutricionales del mundo. Hacen falta alimentos de calidad.
Valencia envía 11 contenedores de naranjas a la India con tratamiento de frío
Empresas del CGC, Comité de Gestión de Cítricos, se implican en la distribución de naranjas para la India con tratamiento de frío
La feria europea de las frutas y hortalizas vuelve presencial en Berlin
La feria líder para el comercio mundial de fruta será del 9 al 11 de febrero de 2022 en Berlín
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
Bonnysa recibe 4 distinciones del Superior Taste Award
El plátano Bonnysa recibe la máxima puntuación otorgada por el ITI con tres estrellas reservadas a productos excepcionales
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Verduras otoñales
¿Conoces la relación entre coliflor y brócoli?
Frutas que disfrutaremos durante el otoño
Durante el otoño tendremos una amplia variedad para escoger, por lo que ya no hay escusa para no comer fruta
Qué hacer para aprovechar el potencial del bróculi
Desechar el tronco o usar un método de cocción incorrecto son prácticas que impiden aprovechar los nutrientes y beneficios del brócoli