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ACTUALIDAD
Es muy pequeño el aumento de consumo de frutas y hortalizas en Europa
En la UE-28 el consumo de frutas y hortalizas es de 353 gramos frescas per cápita por día.
En la frutería uno de cada 3 tomates son snack
La empresa Syngenta introduce para tomates snack nuevas variedades, el Angelle, Nebula y Dulcemiel
Buena idea desde China, perder peso subvencionado por la empresa
Una empresa de Xian, en el norte de China, ofrece una prima a los empleados que logren disminuir su sobrepeso
Mercavalencia organiza una feria de reparto sostenible
Bicicletas, vehículos eléctricos, envases y empresas vinculadas con la distribución sostenible se darán cita el 23 de mayo en Mercavalencia
Valencia organizará el encuentro internacional de alcaldes de ciudades por la alimentación sostenible
‘Diálogos sobre nutrición y sistemas alimentarios sostenibles’
Criterios sobre restaurantes sostenibles
Restauración sostenible
En Tudela celebran una semana de la verdura
Los cocineros actuales más comprometidos con las verduras se interesan por el protagonismo de estos alimentos
Acumula 30 minutos de actividad física al día
El día de la “actividad física, deporte y salud”. Dieta alimentaria, deporte y salud
En la comida estamos fascinados por la abundancia
Agricultura local para retos globales, la visión de la profesora Louise O. Fresco
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
