El Dr. Lee explica que la nutrición de precisión es un campo emergente que busca adaptar mejor las recomendaciones dietéticas
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
El repollo, una joya en nutrientes y en sustancias bioactivas
El repollo, como otras especies del género Brassica, contiene un amplio espectro de nutrientes y componentes bioactivos
Estrategia de ventas, la seguridad alimentaria y el estado del arte en las tiendas fruterías
Merchandising 101: The sales strategy, food safety and artistry behind in-store produce displays
Las patatas, ex cenicientas, salvadas por la imaginación de los cocineros
Desde que la patata llegó de América pasaron siglos hasta que accediera a la alta cocina, gracias a los cocineros
La endivia, una hortaliza rica de proteínas
La endivia tiene la particularidad de ser una hortaliza muy rica de proteínas, además de tener múltiples compuestos biológicamente activos
La acelga, una verdura que nos regala salud
La acelga es rica en nutrientes y posee muchas propiedades medicinales; sus compuestos bioactivos tienen efectos sobre la salud
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
Un curso de la SECH.
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FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
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Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
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BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Asegurar la calidad de los frutos secos en nuestra cocina
En las tiendas de alimentación de la comarcas cercanas al Baix Camp, en municipios como Reus y...
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Comer sabroso, barato y saludable
Buenas prácticas en nuestra alimentación, los buenos consejos
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
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El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
