ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
La promoción de las frutas y hortalizas ganará eficiencia en la UE
El consumo medio de frutas y verduras per cápita en la UE es de 363 g por día, muy por debajo del recomendado por la OMS de 425 g por día
Las marcas en los comercios de frutas y hortalizas
En alimentación todas las marcas creen en lo mismo, la importancia del mensaje #AlimentaciónSaludable
Tartaletas de mousse de sandía Bouquet
#RacionesDeEmoción es el mensaje de la campaña de promoción de este año para las sandías Bouquet
Aceite gourmet de la “ostra vegetal”
Mertensia es un género de plantas con semillas ricas en aceite; Mertensia maritima, la “ostra vegetal”, es una de las especies de las que se puede extraer un aceite gourmet
En Macfrut 2021, las frutas y verduras, el “retail” del futuro
El Macfrut 2021, del 7 al 9 de setiembre en Rimini, Italia presentará la actualidad internacional del espárrago
La Fiera Bolzano gana un premio por la revista Interpoma
La revista “ipoma” destaca la experiencia y el renombre mundial de la industria de la manzana de Tirol del Sur
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Proximidad y ecológicos, dos aspectos del comercio de alimentos que quieren crecer
Alimentación saludable y de proximidad
Los aguacates podrían ser buenos para la salud intestinal
Inducen una mayor producción de ácidos grasos de cadena corta, mejoran la protección inmunológica y las paredes del intestino
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
MARKETING
COMERCIO
El agua embotellada es un desperdicio
Unas notas sobre agua. Beber mucha agua es una genialidad para...
Los cocineros grandes aliados
La Plataforma y Premio de la Región Europea de Gastronomía
Gama de gadgets de cocina elaborados con un biocompuesto que combina madera y plástico
Stora Enso y Orthex combinan fibra de madera y bioplástico en productos de consumo duraderos
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
