En aumento la cosecha italiana: diecisiete mil quinientas toneladas. En marcha Kanzi® Coins, la iniciativa que sortea cien altavoces bluetooth de Sony
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1300 millones de toneladas anuales de alimentos se pierden o se desperdician
+Brócoli patrocina el evento con un premio conmemorativo que incluye una placa, un ejemplar de Grandes chefs y el brócoli y una cesta con brócoli.
La iniciativa, coordinada por AECOC, engloba acciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde productores a grandes centros de distribución o consumidores.
El desperdicio alimentario desde la industria hortícola a nuestra nevera.
El mango es una fruta tropical que, en España, se cultiva en Canarias, y en la costa mediterránea de Anadalucía
El brócoli es rico en fibra, ayuda a mejorar el tránsito intestinal y reduce la absorción de las grasas
Dejar o no la piel a la manzana afecta sus beneficios nutricionales
Europa recuperará el potencial productivo en manzana y pera, un mercado sin stocks y considerable demanda
Aplicaciones para los móviles para hacer menús y dietas lo más sanas posible
Las verduras en las bandejas de mini-plantas iluminadas artificialmente de las vertical farms tienen un ciclo de cultivo extremadamente corto de sólo 12-16 días
Bioquímica farmacéutica
Las formas modernas de producir frutas, hortalizas y plantas de vivero, procesarlos y distribuirlos puede llevarnos a pensar que el efecto de las tecnologías utilizadas genere tendencias sociales