ACTUAL
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ACTUALIDAD
Una pirámide alimentaria que ha conducido al sobrepeso
La pirámide alimentaria con base en los carbohidratos, en vez de verdura, carne, huevo, marisco y pescado, ha conducido al sobrepeso
Los fresones tempranos en Huelva en la oferta de la marca Alcampo Producción Controlada
Alcampo ha ampliado la oferta de su fresón temprano de la variedad Candela de su marca Alcampo Producción Controlada,
Plant based de calidad, fabas asturianas y Mongeta del Ganxet
El proyecto LocalNutLeg del IRTA aportará valor a cincuenta variedades locales de legumbres y frutos secos
Los limoneros y la lucha contra el calentamiento terrestre
Los huertos de limón en Europa capturan al año el CO2 equivalentes al generado por 140.000 coches recorriendo 20.000 km
Los kiwis, una inigualable y sabrosa fuente de nutrientes
Los kiwis, muy atractivos, son inigualables en comparación con otras frutas de consumo común por su riqueza en nutrientes y beneficios para la salud
Un manifiesto para esmerarse en el paisaje europeo
UNISCAPE lanza el Manifiesto sobre el futuro del paisaje europeo
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
El mercado industrial contará con el aguacate en polvo
Un nuevo producto de componentes activos y guacamole se encuentra en proceso de patente
Sobre la declaración Valencia y la alimentación sostenible
Las ciudades son claves para conseguir el derecho universal de la alimentación
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
MARKETING
COMERCIO
La naranjada fallera es zumo de la variedad Lane Late
La “Taronjada Fallera” cumple el Décimo Aniversario
En el Macfrut crean “Fruits Shows”
Spettacoli alla Frutta
Patatas para freir y envase biodegradable
Udapa, la Patata de Alava en un envase biodegradable