Las propiedades farmacológicas de Ficus microcarpa incluyen varias actividades, y recientemente se les ha revelado su potencial antidiabético
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Las nuevas variedades de col plana y la picuda animan el uso de esta verdura en la gastronomía
Innovaciones en brásicas en Prince de Bretagne. Las coles están de moda
El beneficio de las hojas verdes: folatos y ¡mucho más!
Las hojas verdes aporta una buena cantidad de calcio, hierro, potasio, vitamina A, vitamina K y fibra, y además, posee una gran riqueza de folatos
En el Spotlights 2023 de la Fruit Logística aparecen las novedades de la feria
El Spotlights 2023 de la Fruit Logística, AQUÍ
Buscan más compromisos en el packaging con menos plástico en frutas y verduras
La iniciativa #PorElClima y la visión sobre los envases plásticos en la alimentación
El consumo de compuestos fenólicos tiene efectos muy positivos para la salud
Los compuestos...
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Sandía: beneficios para la salud
Sobre la sandía explicar los beneficios para la salud, los efectos nutricionales y curiosidades.
Las patatas, un alimento de calidad, al alcance de todos
Una hortaliza que reúne sabor, versatilidad de usos y salud, para asegurar un alimento frecuente en la dieta
El Día de las Legumbres con información de beneficios nutricionales para todos
La FAO celebra oficialmente el Día Mundial de las Legumbres, dentro de su iniciativa “Objetivos 2030 de la ONU para el Desarrollo Sostenible y Hambre Cero”
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
¿Cuáles son los vegetales con más proteínas?
Las proteínas quitan la sensación de hambre, un efecto muy valorado por las personas que están a dieta. Las proteínas de los vegetales son de vital importancia para los veganos.
MARKETING
COMERCIO
Manzanas Marlene apoya de nuevo una causa solidaria
Manzanas Marlene colaboran en la carrera Nick Horta, cuya recaudación se destina a una causa solidaria.
Cítricos Valencianos renueva la certificación de producto de ENAC
La IGP Cítricos Valencianos tiene certificación de la Entidad Nacional de Acreditación, ENAC.
El programa Gamechangers & Food para innovar en la agroalimentación
UnLtd Spain y Solero impulsan startups alimentarias
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes