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ACTUALIDAD
La salsa de mango de Frutas Montosa le sigue los pasos al guacamole
La salsa de mango prensada en frío, “Cold press / Fresh mango dip”
Interpoma es la feria más importante de las manzanas
INTERPOMA 2018, Feria internacional de producción, almacenamiento y comercialización de manzanas
La lechuga snack es como una cucharita
Son hojas vegetales para usar como ¡la base más crujiente para los snacks!
De las “magdalenas” a los smoothies Beplus®
La nueva línea de productos funcionales ecológicos Beplus® se presenta con smoothies ricos n sabor y propiedades saludables
Si eres una tienda puedes comprar las patatas on line
Del campo a la tienda. Un portal de comercio de patatas on line. El PotatatoMarket es una manera fácil, segura y rápida de comprar y vender patatas en el mercado profesional
Rustic Queen un snack a base de arándano
Rustic Queen: Delicioso snack de arándano, 100% natural, crujiente y alto en fibra
Kalettes, “la nueva forma de comer kale”
Los Kalettes destacan por su versatilidad en la gastronomía. Son fuertes como para sufrir el estilo wok y a la vez delicados como para estar deliciosos después de una simple cocción al vapor
Calculada la huella medioambiental de la sandía Fashion
El Grupo AGF promotor de la marca de sandías Fashion es la primera empresa en calcular y verificar la Huella Hídrica y la Huella de Carbono en el cultivo de sandía
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
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Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
NUTRICIÓN
DESTACADOS
Valencia organizará el encuentro internacional de alcaldes de ciudades por la alimentación sostenible
‘Diálogos sobre nutrición y sistemas alimentarios sostenibles’
Crucíferas a la moda saludable
Renovada popularidad de las crucíferas
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
MARKETING
COMERCIO
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
BASICS
Agricultura vertical y horticultura local
Nadie ha descubierto todavía el modelo de negocio de éxito para la agricultura vertical
