Los productores de la variedad protegida mandarina Orri patrocinadores oficiales de la 15ªCarrera de la Mujer
ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • Fashion • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Pandi • Orri Running • Persimon • Tara Cebollas • Uvas Doce
ACTUALIDAD
La zanahoria, muy buena cruda y también cocida
La zanahoria es una de los pocos alimentos con aspectos que mejoran con la cocción. ¿A qué se debe?
El calabacín, sorprendentemente rico en nutrientes
9 razones impresionantes de salud para comer más calabacines
El deporte inclusivo y la alimentación saludable
Las sandías sin pepitas Bouquet apoyan el deporte inclusivo
La achicoria de hojas verdes, una hortaliza poco conocida
En Argentina y Uruguay, es apreciada con el nombre de “radicheta”
En Pamplona, el I Festival de la fermentación
Frutas y hortalizas fermentadas suman a sus propiedades naturales otras
Frutas y hortalizas de fiesta
En muchas comunidades, se consumen alimentos tradicionales, cada uno de los cuales simboliza un deseo para el próximo año
En España se ha alargado la campaña de alcachofa
La alcachofa es la reina de la las XXV Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela
La actividad antioxidante de los zumos de cítricos y otros alimentos está infravalorada
Hay que revisar las tablas sobre la capacidad antioxidante de los alimentos que usan los dietistas y las autoridades sanitarias
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
NUTRICIÓN
DESTACADOS
Para cuidar la piel en verano, más brócoli
Se recomienda brócoli crudo o en brotes en ensaladas, gazpachos y cremas frías, recetas ligeras y frescas para los meses estivales
Proximidad y ecológicos, dos aspectos del comercio de alimentos que quieren crecer
Alimentación saludable y de proximidad
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
MARKETING
COMERCIO
La Granada Mollar de Elche prepara su campaña
Granada Mollar de Elche, innovación en la calidad y su relación con el cultivo
Fitó participa en la Cocina de Ideas de Huercasa
Cocina de ideas es un centro de investigación gastronómico para vegetales
Fashion es una marca, es el nombre de una calidad de sandías
La homogenidad de las sandías Fashion con la marca en las tiendas es la clave del éxito, una garantía identificada
