La exclusiva gama de manzanas Kissabel de pulpa roja y rosa, crujientes y de sabores distintivos
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Frutas y nueces para despertar con buenas energías
Desayunar con frutas y nueces es empezar un día de calidad, aportando vitaminas, minerales y fibras que nuestro cuerpo agradece
Nuevos tomate y melón frutos de la inspiración varietal de Fitó
El tomate Wabi-Sabi y el melón Little Planet, para “sorprender” a los compradores en la frutería
Anecoop sigue recibiendo premios a su excelente trabajo
ANECOOP recibe el premio a la excelencia en marketing de AEMARK
El laurel es un condimento apreciado también por su contenido en vitaminas y aceites esenciales
El laurel es un condimento que ha sido cada vez más reconocido a lo largo de los años, proporciona una contribución esencial
¿Qué es la nutrición de precisión?
El Dr. Lee explica que la nutrición de precisión es un campo emergente que busca adaptar mejor las recomendaciones dietéticas
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Las legumbres en la lucha contra la desnutrición y a favor de la salud
Los beneficios de las leguminosas de grano para un mejor crecimiento infantil y la salud intestinal
Diez medidas conjuntas contra el desperdicio de alimentos
Trabajo coordinado por AECOC en el marco de su proyecto ‘La Alimentación no tiene desperdicio’.
¿Cuál es la importancia del selenio?
El selenio, un oligoelemento importante por su acción antioxidante a través de la eliminación de los radicales libres; las nueces de Pará son ricas en él
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Los aguacates podrían ser buenos para la salud intestinal
Inducen una mayor producción de ácidos grasos de cadena corta, mejoran la protección inmunológica y las paredes del intestino
MARKETING
COMERCIO
Interés real por el etiquetado de los alimentos
Los consumidores quieren saber qué y de dónde están comprando y para ello recurren a la información del etiquetado
Campaña europea de capacitación a consumidores de manzana
La campaña de comunicación “Know Apple” promovida por Assomela quiere formar a los empleados del sector y a los consumidores de manzana italianos.
Tendencias 2020 en USA: remolacha, coliflor, fermentados, aguacate, champiñones
Cada año, la revista Produce Processing publica las próximas grandes tendencias alimentarias
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes