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ACTUALIDAD
Flores para el menú y para sentirnos bien
Las flores, además de darle un toque especial a la decoración y dejar perfumado el ambiente, pueden formar parte del menú
El desarrollo empresarial en la agroalimentación
La Industria de Alimentación y Bebidas en el Food 4 Future, del Bilbao Exhibition Centre, 17-19 de mayo
El mercado La Unión de Almería y una nueva estrategia hasta 2026
La Unión gana el primer premio a la Innovación en el Salón Gourmets
Fruit Logística es la feria del comercio europeo en la industria hortícola
Fruit Logística...
En Alimentaria & Hostelco la proteína vegetal y los alimentos saludables, las etiquetas más preciadas
Las innovaciones de Alimentaria en 2022. Galería de imágenes
Macfrut 2022: negocio, conocimiento y experiencia
Del 4 al 6 de mayo en el Rimini Expo Center, Emilia Romagna, Italia
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
El boniato, hechos y cifras
El boniato o camote es una hortaliza, uno de los cultivos alimenticios más...
Food for Change: La revolución de Terra Madre Salone del Gusto
Este evento reúne a 7.000 delegados de Terra Madre y a 900 expositores de 143 países, vuelve a Turín, Italia, del 20 al 24 de septiembre.
Alimentación y nutrición son ciencias transversales
Els Aliments un libro coordinado por Jordi Salas Salvadó
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Postres originales a base de hortalizas
La repostería cuenta con verduras frescas para su elaboración, y también con las verduras ultra- congeladas
MARKETING
COMERCIO
Sobre el miedo a los pesticidas en los vegetales
Reducir el consumo de frutas y verduras por la supuesta presencia de fitosanitarios es un agravio para la salud de las personas
“La Huerta de Europa”, una asociación de Almería para la promoción de hortalizas
Quieren destacar la seguridad alimentaria que suponen las hortalizas de Almería como etiqueta de calidad
Fruit Attraction: Manzanas Val Venosta presenta en una nueva etapa
Manzanas Val Venosta muestra en Frui Attraction a sus clientes españoles el posicionamiento de una nueva etapa para la marca