Producción ecológica: El “viaje a Ítaca” de la UE hacia la neutralidad climática y la soberanía alimentaria
El sector de la producción agraria ecológica ha reafirmado su trascendencia en las últimas semanas...
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En ACTUAL FruVeg recogemos información multimedia y pluridisciplinar para la promoción de la #AlimentaciónSaludable
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En mayo en Bilbao estará el mayor ecosistema FoodTech de Europa
La industria alimentaria y el Expo FoodTech para acelerar la competitividad y modernización en la producción de alimentos y gran distribución
El olivar y su aceite de oliva virgen extra, AOVE
En Castilla La Mancha reflexionarán sobre ‘Olivar: innovación, eficiencia y calidad, claves para...
Fibras textiles a partir de levaduras residuales
La fibra textil de levaduras residuales no compite con alimentos; a diferencia del algodón o ciertas fibras sintéticas de origen vegetal
No querer imitar a la carne parece buena idea
Las iniciativas gastronómicas con vegetales y los alimentos funcionales PUBLICACIONES Hay...
La Fruit Attraction 2025 ¿Cómo fué?
“Qué hemos visto en la Fruit Attraction 2025” – Próximamente explicaremos...
Interés y preocupaciones por los tomates en Fruit Attraction
En Fruit Attraction habrá degustaciones de distintas tipologías de tomate. Iniciativa ferial para promover la diversidad
El consumidor actual centra el debate de la gran distribución y el retail en Auténtica 2025
Mercadona, Coviran y Grupo MAS, empresas representativas de ASEDAS y ANGED, tratan de laimentación y salud, y la gestión de la incertidumbre
En la Fruit Attraction 2025
Del 30 de septiembre al 2 de octubre, Madrid se convertirá en centro de networking y comercio en la industria hortícola
La Horticultura, el EuroMediterráneo y el diálogo 5+5
La citricultura y horticultura mediterráneas están en un momento crucial, enfrentando desafíos que requieren respuestas integrales y coordinadas
Los alimentos no deberían utilizarse como arma de guerra
SlowFood clama para acabar con el uso del hambre como arma: defendamos la humanidad; dicen 100 organizaciones dando la voz de alarma
La distribución de alimentos cuanto más organizada está menos desperdicio
7 de cada 10 consumidores valora los descuentos en alimentos a punto de caducar como una buena medida para evitar desprecio alimentario
Aguacate y Mango, frutas con corazón
Una información de datos sobre aguacate de un mercado global que interesan en España, Francia e Italia
Sabores coreanos en el mundo
CJ Foods fabricante de alimentos de Corea del Sur quiere ser el embajador global de la comida coreana con diversificación internacional
Sobrepeso y obesidad, la opinión del profesor Abel Mariné
Una parte de la población no considera la obesidad una enfermedad, sino el resultado de falta de control
La Poma de Girona está en huertos de 78 familias
Poma de Girona prevé una producción de más de 89.000 toneladas de manzanas con una profunda renovación varietal continuada en los últimos años
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