Los consumidores vuelven a la hostelería
Los momentos de consumo dentro y fuera del hogar’
Leer más
Hostelería
Materiales que favorecen la reciclabilidad y otras tendencias en envasado
Luis Gil, de AINIA, explica en Tecnoalimentaria las cinco tendencias del packaging para alimentos
Leer más
Mediterránea Gastrónoma tiene 14 espacios de exposición participativos
Grastrónoma se celebra del 7 al 9 de Noviembre en Feria de Valéncia
Leer más
¿Quieres comprar siempre el mismo alimento?
14 innovaciones de los RIS Consumer Engagement Labs
Leer más
Concurso de BioRestauración en Andalucía
BioRestauración, es un concurso de cocina ecológica con oportunidades para cocineros con compromisos medioambientales
Leer más
Salud y sostenibilidad en el futuro de la alimentación
La mitad de los teletrabajadores ha aumentado su gasto en alimentos para cocinar en casa
Leer más
El chef Pablo Martinez, del restaurante Eszencia innova con pimientos
Licuado de pimiento california, migas dulces, sardinas y puré de lamuyo confitado por Semillas Fitó
Leer más
foodStories, una tienda on line de comida saludable ha superado en seis meses los 500 clientes
foodStories, una tienda on line con un nuevo concepto de alimentación casera, tienen 500 clientes, y han servido 15.000 raciones de comida
Leer más
Los platos preparados se duplican
Los consumidores de platos preparados de supermercados se duplican según el barómetro de AECOC Shopperview
Leer más
Bares y cafeterías son la mitad del consumo del canal HoReCa
1/3 de las compras de alimentos en el canal HoReCA son frutas y verduras
Leer más
Restauración sostenible y la declaración de Glasgow
Los restaurantes podrían incluir etiquetas eco-store en sus menús
Leer más
Un CookingLab y ShowRoom para experimentar con frutos secos y aceite de oliva
El IRTA inaugura una Oleoteca y una Nuciteca para la industria alimentaria y gastrónomos del olivo y de la fruta seca
Leer más
Agenda
