Un CookingLab y ShowRoom para experimentar con frutos secos y aceite de oliva
El IRTA inaugura una Oleoteca y una Nuciteca para la industria alimentaria y gastrónomos del olivo y de la fruta seca
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Hostelería
Mediterránea Gastrónoma un homenaje a la hostelería durante el Covid 19
Más de 8.000 personas participaron virtualmente desde su casa mediante el streaming realizado por Feria Valencia sobre el congreso Mediterránea Gastrónoma
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La hostelería vende felicidad a los consumidores
En el gran consumo la sostenibilidad, la digitalización y proximidad son importantes para los consumidores
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¡Participar en el concurso de cocina ecológica BioRestauración!
Un proyecto de cocineros expertos en BIO.Restauración
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Furgonetas eléctricas para atender los pedidos online
Las cadenas minoristas Waitrose y John Lewis del Reino Unido apuestan por las entregas con furgonetas eléctricas
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