Un CookingLab y ShowRoom para experimentar con frutos secos y aceite de oliva
El IRTA inaugura una Oleoteca y una Nuciteca para la industria alimentaria y gastrónomos del olivo y de la fruta seca
Leer másEscrito por Pere PT | Actualidad, Hostelería, IdeasCon
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Leer másEscrito por Claudia | Actualidad, Hostelería
Más de 8.000 personas participaron virtualmente desde su casa mediante el streaming realizado por Feria Valencia sobre el congreso Mediterránea Gastrónoma
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En el gran consumo la sostenibilidad, la digitalización y proximidad son importantes para los consumidores
Leer másEscrito por Redaccion ANV | Actualidad, Hostelería
Un proyecto de cocineros expertos en BIO.Restauración
Leer másEscrito por Redaccion ANV | Actualidad, Hostelería
Las cadenas minoristas Waitrose y John Lewis del Reino Unido apuestan por las entregas con furgonetas eléctricas
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