Alimentación saludable
Una app para conocer el valor nutricional de un alimento
Trazable ofrece el semáforo nutricional
Huercasa y Anecoop se alían para promover el concepto Express Slow Food
Alimentos vegetales, sin aditivos, preparados de manera lenta y tradicional, para consumo inmediato
Hortamar con soluciones de primera Gama de Anecoop y “Bouquet para preparar”
Las recetas de Hortamar tendrán tomate, pepino, pimiento, berenjena o calabacín
Consejos para cumplir el sueño del huerto propio
Indicaciones para plantar las principales hortalizas en un huerto familiar
¿Cuál es la “ingesta diaria recomendada” de diferentes nutrientes?
El buscador permite conocer para poblaciones separadas por edad y sexo la cantidad óptima de nutrientes a consumir.
Luteína y zeaxantina para cuidar vista y cerebro
Los carotenoides son compuestos muy frecuentes en frutas y hortalizas. Están relacionados con la salud visual y cognitiva.
El limón…, justificadamente de moda
El limón es un fruto cítrico que tiene la doble vertiente de ser alimento y medicina.
Polvo de brócoli y más
Hay investigadores australianos buscando aplicaciones para el uso del brócoli que no cumple los estándares de mercado
Una red temática para promover consumo de frutas y hortalizas en Europa
Un documento con los niveles actuales de consumo de frutas y hortalizas europeos y otro con recomendaciones para la promoción
Las cerezas son para el verano
Las señales bioquímicas que producen las cerezas están acompasadas con la estación
Más frutas y verduras y menos azúcar
3 propuestas, come más frutas y verduras, más legumbres y frutos secos y activa la vida social
La alimentación fuera de casa debiera etiquetar las opciones de receta saludable
Junto a la obesidad aumentan las comidas fuera de casa: decálogo de la gastronomía saludable