Sobre Biovivo la marca de fruta y verdura ecológica distribuída en la GDO española

INFOMERCIAL. La compañía de fruta y verdura ecológica HaciendasBio ha creado la marca Biovivo. La empresa hace unas previsiones de ingresos de 25 millones de euros anuales en un periodo de 5 años, cuando esté ya consolidada. Biovivo después de unos años dedicada mayoritariamente a mercados europeos ha comenzado su implantación entre las secciones de frutería de la GDO, gran distribución organizada española. José Ramón Rituerto y Paco Casallo, desde hace unos años exportan sus productos ecológicos a mercados europeos como Alemania, Suiza, Dinamarca, Holanda y los países nórdicos. Estos empresarios, productores de frutas y hortalizas, señalan que algunos...

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Prevención en el desperdicio alimentario y el caso de éxito de BioSabor en la industria hortícola

Economía circular en BioSabor “La Alimentación no tiene desperdicio” es una iniciativa de colaboración para reducir el desperdicio de alimentos liderada por AECOC. Este proyecto tiene 3 objetivos principales: 1) establecer prácticas de prevención y eficiencia a lo largo de toda la cadena alimentaria, que maximicen el aprovechamiento de los recursos, 2) maximizar el aprovechamiento del excedente producido a lo largo de las diferentes fases de la cadena de valor (redistribución, reutilización y reciclado) y 3) sensibilizar y concienciar a la sociedad sobre este problema y la necesidad de reducir el desperdicio alimentario. En setiembre se celebró el 5º Punto...

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